2.牛肉切塊去血，高壓鍋燉。高壓鍋煮開後燉牛肉水十分鐘左右。
3.用少許油炒牛肉，然後加入西紅柿和洋蔥翻炒。
4.加入剁碎的黑胡椒，放入香香，倒入牛肉高湯，先煮開，然後調成小火，加鹽，小火煨壹個小時，最後是扇貝。
5、高壓鍋番茄燉牛肉做好了！