肉皮黃豆的做法：
主料：泡發黃豆大半盤、肉皮適量。
輔料：蔥適量、油壹湯匙、鹽兩小勺、十三香半小勺、生抽壹湯匙、雞精壹小勺。
做法：
1、黃豆開水煮5分鐘。
2、肉皮弄幹凈。
3、鍋裏放油，調料，蔥，炒香把黃豆和肉皮放鍋裏炒5分鐘。
4、裝盤。