罐頭和方便食品:罐頭和方便食品在生產過程中常添加色素、香精、甜味劑、防腐劑等添加劑。我國《食品添加劑衛生管理辦法》規定，在專門為嬰幼兒設計的主輔食品中，不得添加人工甜味劑、色素、香精、谷氨酸鈉和不適宜的食品添加劑。因為兒童發育尚未成熟，肝臟排毒功能還不完善，這些添加劑對兒童健康影響很大。
可樂和碳酸飲料:可樂含有咖啡因。可樂類飲料會幹擾孩子的記憶力，使孩子的中樞神經系統興奮，容易導致多動癥。碳酸飲料喝多了影響食欲，甚至引起腸胃功能紊亂。因為大量的二氧化碳能抑制飲料中的細菌和人體內的有益菌，消化系統就會被破壞。此外，碳酸飲料大多含有磷酸，大量磷酸的攝入會影響鈣的吸收，造成鈣磷失衡，威脅骨骼健康。有資料顯示，經常大量飲用碳酸飲料的青少年骨折風險是其他青少年的3倍。
2.小學生的食品安全知識
小學生要知道安全知識(小學生必背)【編輯此段】消防壹類。防火類1。基本要求:小學生不要玩火:壹是不要帶火柴或打火機等火種；二是不準隨意點火，禁止對易燃易爆物品用火；第三，不允許在公共場所燃放鞭炮，不允許四處亂扔點燃的鞭炮。
在火災現場，小學生等未成年人要有序逃生。2、火災的處理方式，家裏發生火災，不要驚慌，要根據火勢及時采取相應措施:如果炒菜時油鍋著火，迅速將鍋蓋蓋緊，使鍋內油火因缺氧而熄滅，不能用水撲救。
當室內發生火災時，不能輕易打開門窗，避免空氣對流，形成大面積火災。紙、木、布著火時，可用水滅火，電器、汽油、酒精、食用油著火時，可用土、沙泥、幹粉滅火器滅火。
如果火勢很大，妳必須立即報告火災。被火圍困時，要根據不同情況采取不同方法脫險。
如果妳俯下身子，用濕布捂住鼻子。3.遇到火災怎麽報警？如果發現火災，最重要的是報警，以便及時滅火，控制火勢，減少火災造成的損失。
火警電話號碼是119。這個數字應該記在心裏。在全國任何地方，向公安消防部門報火警的電話號碼都是壹樣的。
按照這個數字，每年都把11.9定為消防安全日。妳不能隨意撥打火警電話。謊報火警是違法的，擾亂了公共秩序。
沒有電話時，應大聲呼喊或采取其他措施引起鄰居和行人的註意，並協助滅火或報警。4.遇到火災如何正確脫險？發生火災時，應采取正確有效的方法自救和逃生，減少人身傷亡損失:(1)壹旦受到火災威脅，不要驚慌失措，冷靜確定自己的位置，根據對周圍煙、光、溫度的分析判斷火情，不要盲目行動。
(2)在平房內，如果門周圍火勢不大，應迅速離開火場。另壹方面，必須選擇另壹個出口逃生(如跳窗)，或者采取保護措施(如用水浸濕衣服，用保暖的被子包裹頭部和上身等)。)才離開火場。
(3)如果在建築物內，發現火情時不要盲目打開門窗，否則可能導致火災。(4)如果在建築物內，不要盲目亂跑，更不要跳樓逃生，會造成不應有的傷亡。
可以躲在房間裏，也可以躲在陽臺上。關閉門窗，切斷消防道路，等待救援。
有條件的，可以不斷給門窗澆水降溫，以延緩火勢蔓延。(5)在著火的建築物內，不能使用電梯逃生，應通過消防通道走樓梯。
因為火災後電梯井往往成為燃放煙花的通道。而且電梯隨時可能出故障。
(6)如果火勢太猛，需要跳樓逃生，可以從二樓跳下，但要選擇不硬的地面。同時要把被褥扔到樓上增加地面的緩沖，然後順著窗戶往下滑，這樣可以最大限度的降低下落高度，讓腳先著地。(7)如果確定的話，可以將繩子的壹端(也可以用布片撕開連接)綁在窗框上，然後順著繩子滑下地面。
(8)逃生時，盡量采取保護措施，如用濕毛巾捂住口鼻，用濕衣服裹住身體，躺在地上逃生。[編輯此段]交通安全類我國《交通法》規定，在我國道路上行駛的機動車必須遵守靠右行駛的原則，機動車駕駛人和前座乘客必須系安全帶。
1.走路時如何註意交通安全？學生上下學的時候，是壹天中最擁擠的時候。人多車多，壹定要非常註意交通安全。(1)走在路上，走人行道；如果沒有人行橫道，妳應該走路邊。
(2)集體外出時，最好有組織、有秩序地行走；壹起出門的時候，不要互相追逐、打鬧、玩耍；走路時註意周圍情況，不要邊走邊東張西望、看報紙或做其他事情。(3)在沒有交警指揮的路段，要學會避讓機動車，不與機動車爭道。
(4)小學生放學排隊要戴小黃帽。在霧天、雨雪天，最好穿色彩鮮艷的衣服，以便機動車駕駛人盡早發現目標，提前做好安全措施。2.過馬路要註意什麽？過馬路時，可能的危險因素會大大增加，要特別註意安全。
1)過馬路時，要服從交警的指揮；要遵守交通規則，做到“綠燈亮，紅燈停”。2)過馬路時，走人行橫道線；在有立交橋和地下通道的路段，要自覺走立交橋和地下通道。
3)過馬路時，走直線，不要繞道；在沒有人行橫道的路段，要先看左邊，再看右邊，在確認沒有機動車通行的情況下才能過馬路。4)不要翻越道路中間的安全圍欄和隔離墩，不要在道路上滑冰。
【編輯此段】用電知識課1)認識電源總開關，學會緊急情況下關閉總電源。2)不要用手或導電物體(如鐵絲、釘子、別針等金屬制品)觸摸、測試電源插座內部。
3)不要用濕手觸摸電器或用濕布擦拭。4)用後拔掉電器插頭；插拔電源插頭時不要用力拉扯電線，防止電線絕緣受損，造成觸電；電線的絕緣層正在剝落，需要及時更換新的電線或者用絕緣膠帶包裹。
5)如果有人觸電，盡量及時關閉電源；或者用幹燥的木棍等物將觸電者與帶電電器隔開，不要用手直接救人；年齡較小的學生遇到這種情況要向大人求助，不要自行處理，以防觸電。6)不要隨意拆卸或安裝電源線、插座和插頭。
即使是安裝燈泡這樣簡單的事情，也要先關掉，在家長的指導下進行。7)遇有煙霧、火花、燒焦味等。，應立即關閉電源開關，停止運行。
3.小學生食品安全知識問題
壹、什麽是食品質量安全？食品質量安全是指食品質量保證消費者健康和安全的程度。
包括三個方面:壹是食品汙染引發的質量安全問題。例如:生物汙染、化學汙染、物理汙染等。
二是食品行業技術發展帶來的質量安全問題。如:食品添加劑、食品生產劑、媒介、輻射食品、轉基因食品等。
三是濫用食品標簽。例子:偽造食品標簽、缺少警示說明、虛假標註食品功能或成分、缺少中文食品標簽(進口食品)等。1.中小學生買菜要註意哪些問題？1.在正規商店購買，不要在校園周邊和大街小巷購買“三無”食品。
2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度好的品牌。3.仔細檢查產品標簽。
食品標簽必須標註:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、生產日期、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不標準的產品。
4.食物是否適合自己食用。5.不要盲從廣告。廣告的宣傳不代表科學，反映的是商家的利益。
二、中小學生應該註意哪些飲食衛生習慣？1，白開水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等。，而且經常喝酒不利於孩子的健康；2.養成良好的衛生習慣，防止腸道寄生蟲病的傳播；3、生蔬菜水果吃前要洗凈，以免造成農藥中毒；4.選擇食品時，註意食品的生產日期和保質期；5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，壹定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；6、不吃無保健的生食，如生魚片、生菱角；7.不吃沒有衛生防護的街頭食品；8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會產生有毒物質。第三，中小學生吃甜食是不是越多越好？夏季飲料富含糖分，孩子吃多了容易出現皮膚炎癥和各種疾病。
夏天攝入過多的糖也會產生大量的酸性物質，從而打破血液正常的酸堿平衡，使孩子成為酸性人。醫學資料顯示，70%的疾病發生在酸性體質的人群中，這無疑讓兒童成為疾病“韓國瘦身的頭號床”。
除了上述作用，很多飲料還缺乏兒童發育所必需的蛋白質和脂肪。喝多了會影響孩子吃正餐，造成營養不良，所以每天喝飲料最好不超過100 ml。讓學生變聰明的營養食物有哪些讓學生變聰明的營養食物？多吃魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉。2.每周吃壹次豬肝、動物腦等動物內臟。3.每天吃橘子、蘋果等富含維生素C的水果。4.每天吃豆類或豆制品。5.每周吃蘑菇1-2次。6.吃香蕉，胡蘿蔔，胡蘿蔔。
5.個人如何預防食物中毒？1，飯前便後洗手；2、熟食放置2小時以上，重新加熱至70℃以上方可食用；3、瓜果洗凈去皮後再吃；4.不要購買來歷不明、超過保質期的食品；5.不要從沒有衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤購買食品(尤其是沒有密封包裝的)；6.不要食用已確認變質或懷疑變質的食物；7.不要食用明知添加了防腐劑或色素，但不確定添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。6.哪些蔬菜最適合孩子夏天吃？瓜菜中的水是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養、具有生物活性的水，是飲用水無法替代的。
夏季也是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜的含水量在所有菜肴中排名第壹，達到96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手、南瓜、苦瓜。
涼性蔬菜進入夏季後，對人體影響最大的因素就是暑濕之毒，所以吃壹些涼性蔬菜有利於生津止渴、清熱排毒、通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、西洋菜等。都是涼性蔬菜，不妨常吃。
“消毒”蔬菜夏季是疾病多發的季節，尤其是腸道傳染病。這時候多吃“消毒”蔬菜，可以起到預防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、細香蔥、蒜苗等。
7.喝牛奶需要註意什麽？1，不宜空腹飲酒。很多人喜歡把牛奶煮開，在寒冷的時候喝，當作普通的飲料和果汁。這樣雖然方便，但空腹喝牛奶會使牛奶在胃裏停留時間過短，進入排泄系統過快，從而影響營養的全面吸收。
喝牛奶的時候吃點零食，比如面包。餅幹等，以延長其在消化系統的停留時間。
關於腎病飲食的健康知識2。喝冰牛奶是不可取的。喝冷藏或加冰塊的牛奶提神，但涼了的牛奶對腸胃有害，容易引起腹瀉。
3、不適合溫藏。有些人喜歡省事，早上把牛奶煮好，放在保溫瓶裏，想喝的時候就倒掉。
眾所周知，牛奶這種營養豐富的飲料，在溫度適宜的環境中容易滋生細菌，導致牛奶腐敗變質。4、不宜久煮。
有些人煮牛奶時間過長，其實並不好。因為煮牛奶通常需要白糖，煮的時間過長，牛奶的賴氨酸和白糖在高溫下會產生果糖基賴氨酸，這是壹種很難被人體消化吸收的物質。
5、不宜喝結塊的牛奶。如果牛奶中有塊狀或絮狀物質，就不適合再喝了，因為這樣的牛奶已經變質了。
八、如何區分食品的保質期和保質期？所謂保質期(最佳食用期限和最短適用日期)，是指在標簽規定的儲存條件下保持質量的期限。過了這個時期，在壹定時間內仍然可以吃健康有效的減肥藥。
保質期(建議的最後食用日期)是指在標簽規定的儲存條件下，預計終止食用的日期，超過該日期後，產品不再可食用。九、如何正確。
4.小學生的食品安全知識有哪些？
壹、道路安全1。在城市裏，車開馬路，人走人行道，既順暢又安全。
2.紅燈停，綠燈行。過馬路時，走人行橫道或過街天橋隧道。3.在沒有護欄的道路上，車速較快，孩子不能隨意穿行和翻越護欄，否則容易發生撞車事故。
4.在狹窄的街道上行走時，壹定要靠右行走，不要讓幾個小孩橫著走，以免妨礙他人行走和車輛行駛。第二，妳要專心走1。壹邊走，壹邊想著自己的心事，根本沒註意路上的車輛和行人。如果妳不註意，妳很容易陷入困境。
2.壹群孩子邊走邊聊，玩得開心忘了觀察周圍環境，也會導致交通事故。3.走在郊區和野外的路上，想著車少人少，可以快跑。
難道不知道妳隨時都可能遇到障礙物，比如固定電線桿的鐵絲，廢棄的水泥板。在宿舍區應該是很安全的，但是走路也要註意觀察，不然可能會被晾衣服的繩子絆倒。
三、關註意外攔路虎1。由於各種地下管理的修復，挖的溝還沒有填好，走路要小心。2.路面正在施工，經常顛簸，堆著砂石。如果不註意，會造成意外傷害。
3.在居民區，有時候會出現井蓋被掀開的現象，所以走路的時候要特別註意。4.這種現象在路上也存在。壹旦掉進去了，就會深坑，傷害極重。
不要在路上玩1。輪滑是壹項很好的運動，但是在馬路上滑冰是不對的。路上人來人往，容易出事。
冬天，路上的雪變成了冰，所以妳不能去滑冰。2.在馬路上玩跳繩跳方塊，不僅妨礙交通，而且不安全。
當然，妳不能在街上踢足球、捉迷藏，即使是在小巷子裏，也很容易撞到突然出現的車輛。4.隔著馬路打電話打招呼，也容易被行人和車輛碰撞。
5.文明乘車1。上下學，旅遊，經常坐公交。孩子要做文明乘客，等車停穩，有序上下車。
2.上車後站穩，避免車子急轉彎時摔倒。3.不要在公交車上互相追逐、打鬧、捉迷藏，在人與人之間的縫隙裏鉆來鉆去，這樣也會導致妳在急剎車時摔倒。
4.坐在車廂裏，把頭和手伸出車外，或者把手裏拿著的東西伸出車外，這樣兩車相遇很容易出事。六、公路安全1。在郊區道路上，不要並排騎自行車上下學，不僅妨礙交通，而且不文明，互相擁擠，容易摔跤或撞人。
2.在高速公路上上車的速度更快。過高速公路時，要左右觀察，沒有車通過時再通過。在高速公路上，有的同學喜歡騎自行車玩，或者兩三個人手拉手背，不安全。
4.高速公路上車速度很快，所以車道是全封閉的，禁止行人進入，小孩子要記住。騎行安全(1)1.12周歲以下兒童不允許上路騎行。大壹點的孩子應該熟悉交通規則，學會在出門或騎車上學時保護自己。
2.在馬路或街道上學習騎自行車是不安全的，妳應該在操場和其他開闊的地方學習騎自行車。3.註意自行車的保養，尤其要保持剎車良好。
騎行安全(二)1。騎車帶人上路是違反交通規則的，對騎車人和乘客都不安全。2.為了好玩，把手拿開，很不安全。壹旦摔倒，突然遇到車輛就糟了。
為了逞“英雄”，試圖追上行駛中的汽車，壹旦汽車突然剎車，就會撞上汽車。4.為了節能和取樂，壹只手拉著機動車尾部，另壹只手握著把手向前行駛，機動車突然轉彎、加速或剎車，容易發生危險。
騎車安全(3)騎車過馬路時，壹定要停下來觀察周圍，確保安全後才能通行。千萬不要強行穿越。騎自行車轉彎時，壹定要先打手勢，以免撞到後面的人或車。
在道路和公路上騎車時，必須靠右行駛。逆行很容易造成混亂和崩潰。不要騎得太快，高速行駛很難控制，壹旦遇到特殊情況，容易出事故。
騎車安全(4)秋天下毛毛雨，有泥水的地方可能會濕滑，騎車出門要小心。下雪天在路上騎自行車，要盡量靠邊，防止摔倒被車撞傷後滑入機動車道。
路面結冰，轉彎時車輪容易打滑。壹不小心就會摔倒，所以最好提前下車，來不及下車就減速，千萬不要急剎車。這條路本來是不平坦的，但是當它被雪覆蓋時，它看起來是平坦的。在這條路上騎車要特別小心，以防摔跤。
不要在鐵路上玩耍。鐵路附近的孩子喜歡在鐵路上玩耍，在平衡木上行走，躺在鐵軌上聽，在鐵軌上扔石頭。這是非常危險的。當火車停在車站時，壹些孩子鉆到了火車下面。火車壹旦啟動，麻煩就大了。
站在火車的站臺上或者鐵路旁邊，壹定要和鐵軌保持壹定的距離。否則快速列車經過產生的氣流會把人拽進溝裏。
當妳在鐵路入口處放下欄桿時，耐心等待火車經過，千萬不要急於穿過鐵路。