含糖量8-10%――鴨梨、檸檬、李子、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿。
含糖量9-13%――蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、新鮮荔枝、芳香水果。
含糖量14-19%――柿子、香蕉、鮮龍眼、石榴、楊梅、甘蔗汁。
含糖量20-25%――鮮棗、海棠、紅果。
水果是人們飲食中維生素A和C的主要來源。水果中含有的果膠具有膳食纖維的作用,水果對於維持酸堿平衡和電解質平衡也是不可或缺的。專家分析,“金銀銅”的說法是指早上吃水果營養價值最高,晚上吃水果營養價值最低。原因是人在早起的時候肝臟糖分供應大腦用光了,所以吃水果可以盡快補充糖分。而且早上吃水果,各種維生素和營養物質容易被吸收。
但是從消化方面來說,有胃病的人不應該早上空腹吃水果。黃教授還指出,我們在選擇吃水果的時候要註意。不是說早上吃的特別好,而是晚上吃的特別不好。
飯前吃有利於食欲,飯後吃有利於消化吸收。水果本身含有酶。如果想讓酵素在體內產生不同的效果,最好考慮吃的時間,要看不同個體的情況。比如:
1香蕉:香蕉含鉀高,有利於心臟和肌肉的功能。香蕉可以作為兒童便秘和腹瀉的輔助治療。適合飯前食用。
2、菠蘿:新鮮的菠蘿含有蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白水解酶會傷害胃壁。少數人還會引起過敏反應,應飯後食用。
3.柿子:柿子中含有大量的柿粉和單寧。早上空腹吃,胃酸會與之反應形成血塊,嚴重影響消化功能,應在飯後或晚上吃。
4.山楂:山楂無論是鮮果還是其制品,都有化瘀、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲的功效。但是空腹吃或者脾胃虛弱的人早上不宜吃,有胃炎、胃酸過多的人也要少吃。
5、大棗:含有大量的維生素C,所以有“天然維生素C丸”的美譽。但胃痛、胃脹、消化不良的人應避免食用,建議飯前食用。
在抗癌水果中,草莓的作用排在第壹位。因為新鮮草莓含有壹種奇妙的單寧酸物質,它能在體內產生抗毒作用,防止癌細胞的形成。橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等。含有豐富的生物類黃酮,能增強人體皮膚、肺部、胃腸道和肝臟中某些酶的活性,同時增強人體對抗癌物質——維生素c的吸收能力,維生素c能增強免疫力,防止強致癌物亞x的形成,澳大利亞聯邦科學與工業研究組織的專家發現,食用柑橘類水果如橙子、檸檬等,可降低口腔、咽喉、 胃等部位50%,降低中風發病率19%,對心血管疾病、肥胖癥、糖尿病也有壹定的預防作用。 獼猴桃有很高的抗癌作用,維生素C含量是水果中最高的。葡萄能抑制癌細胞的惡性轉化,破壞白血病細胞的復制能力。
水果的防癌作用雖然明顯,但食用時要根據個體特點科學選擇。比如泌尿系統結石、腎功能不好的患者就不要多吃草莓,因為草莓中含有較多的草酸鈣,暴飲暴食會加重病情。而且,吃水果的最佳時間應該是飯前1小時。
如果妳懷孕了,吃太多水果可能會導致糖尿病。有些準媽媽喜歡吃水果,甚至把水果當蔬菜吃。為了生下壹個健康、漂亮、皮膚白皙的寶寶,有些人在分娩前想盡辦法吃水果。他們認為這樣既能充分補充維生素,又能讓以後出生的寶寶皮膚好。這種想法是片面的,不科學的。雖然水果和蔬菜都富含維生素,但兩者有本質的區別。水果中的纖維素含量不高,但蔬菜中的纖維素含量較高。過量攝入水果而不是蔬菜,直接減少了孕婦對纖維素的攝入。而且有些水果含糖量很高,孕期飲食中的糖分過高,很容易引起孕婦糖尿病等其他疾病。因此,專家建議,孕婦應該有選擇地吃多種食物,營養均衡。...& gt& gt
問題2:哪些水果含糖量低?①含糖量在2%左右的果蔬有黃瓜1.5% %、石榴1.68%、番茄2.1%等。②含糖量在4%-8%的水果有:西瓜4.2%,草莓5.9%,甜瓜6.2%,櫻桃7.9%等。③含糖量在8%-13%的水果有:檸檬8.5%,鮮葡萄8.2%,李子8.8%,梨9.0%,菠蘿9.3%,桃10.7%,鮮柿子10.8%,杏兒165433。④含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、秋海棠22.4%、鮮棗23.2%等。獼猴桃最好,葉酸最多,含糖量低。還有木瓜,因為含糖量不高。糖分吸收過多會引起糖尿病。小蘋果每餐吃1,大蘋果吃半餐。每天最多香蕉1。反正也不能吃含糖量高的水果。糖尿病患者在什麽情況下可以吃水果?專家表示,空腹血糖在7.8 mmol/L以下,餐後兩小時血糖在10 mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下,病情穩定,不經常出現高血糖或低血糖的患者,可以在營養學家的指導下選擇含糖量低、酸甜可口的水果。血糖高、病情不穩定的患者只能選擇含糖量在5%以下的蔬菜和水果,如草莓、西紅柿、黃瓜等。此外,西瓜、橙子、柚子、檸檬、蘋果、桃、杏、枇杷、菠蘿、櫻桃等水果含糖量也較低,每100克含糖量小於100克,可適當選擇。專家提醒,為了避免壹次性攝入過多碳水化合物導致血糖升高,不鼓勵糖尿病患者在飯前或飯後立即吃水果,最好在兩餐之間、饑餓時或體力活動後吃水果。每100g含糖量在10g以下的食物有:烏梅、西瓜、甜瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等。,可供糖尿病患者選擇。很多蔬菜可以當水果吃,比如西紅柿,黃瓜,甜瓜。蔬菜南瓜非常適合糖尿病人食用。楊桃營養豐富,不含糖。火龍果也很好避免:白糖、紅塘、葡萄糖和含糖的甜食,如糖、蛋糕、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰淇淋。少吃:土豆、山藥、芋頭、蓮藕、洋蔥、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花籽、蛋黃、肝腎、腦。可食用:粗糧如蕎麥、燕麥片、玉米粉、大豆、豆制品、蔬菜等。科學合理的糖尿病飲食是控制糖尿病的基礎,但很多糖尿病患者對飲食療法存在以下誤區:在治療糖尿病的初期,由於熱量攝入的減少,血糖、尿糖暫時下降,但後來由於營養攝入不足,人體活動的能量只能靠體內脂肪的分解來供給,產物為酮體,會引起酮癥酸中毒,嚴重時可危及生命。這種方法不可取。限制飲水有些患者因發病初期出現多飲多尿癥狀而限制飲水,是不合適的。口服是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分,渴了就喝水,沒必要限制;否則會引起脫水或高粘滯。吃飽了的病人多吃堅果、花生、瓜子,以為這樣可以緩解饑餓感。殊不知,這些堅果類食物含有豐富的蛋白質,還含有油脂。大量的花生、瓜子、杏仁吃人,不僅大大增加了熱量,還增加了血脂。部分血脂可通過異養轉化為葡萄糖,不利於疾病的控制。所以,吃花生瓜子,要算量,減少油脂的攝入。少吃食物,多吃魚。糖尿病的食療主張平衡蛋白質,多吃食物纖維,低糖、低脂、低鹽。吃太多肉會增加總熱量。此外,過量攝入蛋白質會增加腎小球濾過率,增加腎臟負擔,引起高尿酸血癥。如果妳有糖尿病,又不敢吃水果,那就要合理均衡飲食。水果中含有很多微量元素,如鉻、錳等,對提高體內胰島素活性很有幫助。在血糖得到控制的情況下,適當吃各種水果,對人體非常有益。糖尿病患者在治療過程中容易出現低氧血癥.......................................................................................................................................................................& gt
問題3:哪些水果含糖少?含糖量在2%左右的果蔬有黃瓜1.5%,石榴1.68%,番茄2.1%。
2.含糖量在4%-8%左右的水果有:西瓜4.2%,草莓5.9%,甜瓜6.2%,櫻桃7.9%等。
3.含糖量在4%-8%的水果有:檸檬8.5%,鮮葡萄8.2%,李子8.8%,梨9.0%,菠蘿9.3%,桃10.7%,鮮柿子10.8%,杏165438。
4.含糖量在4%-8%的水果有:香蕉19.5%、鮮山楂22.1%、秋海棠22.4%、鮮棗23.2%等。
選擇性吃水果。
1.選擇含糖量低但富含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等。
2.選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅、櫻桃等。
3、盡量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,增加胰島B細胞負擔。
4、選擇吃新鮮水果,不吃含糖量高的水果罐頭。
5、盡量少喝或不喝果汁,因為果汁中的膳食纖維較少。
問題4:什麽水果含糖量最低?低糖水果是含糖量相對較低的水果。壹般來說,每100克含糖量低於100克的水果屬於相對低糖水果,不存在絕對無糖的水果。含糖量最低的是檸檬,每百克含糖量為5.1克。
無糖水果多用於糖尿病患者。糖尿病患者是壹個特殊的群體。他們對食物的攝入量有嚴格的要求,尤其是含糖量高的水果。對於患有妊娠期糖尿病的孕婦來說,水果中低糖水果是最佳選擇。
低糖水果有哪些
每10g水果含糖量小於10g的水果有檸檬、黃瓜、西瓜、橙子、柚子、桃、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、番茄。這種水果每100克可以提供20-40千卡熱量。
含糖量最低的是檸檬。根據食物營養成分表對比,100克檸檬含糖量為5.1克。檸檬片適合泡水或拌沙拉。其次是烏梅(5.9 g)、甜瓜(6.2 g)、木瓜(7.0 g)、草莓(7.1 g)、柚子(9.0 g)、橙子(9.5 g)。含糖量低的水果更適合妊娠期糖尿病患者食用。
相比之下,葡萄幹、桂圓、柿餅、香蕉、大蕉、鮮棗等都屬於高糖水果,每天食用量不宜超過100g。
問題5:有哪些推薦的低糖水果?每100克水果含糖量低於100克的水果,包括黃瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、番茄。這種水果每100克可以提供20-40千卡熱量。
精挑細選:每100g水果含糖量為11-20g的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。這種水果每100克可以吸取50-90千卡熱量。
不適宜選用:每100g水果中含糖量高於20g的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓、蜜餞等應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。這種水果每100克提供超過100千卡熱量。
問題6:什麽含糖量低的水果可以稱為「無糖水果」?無糖水果是含糖量低的水果,也叫低糖水果。沒有絕對無糖的水果。含糖量最低的是檸檬,每百克含糖量為5.1克。
類型和營養:
番石榴:熱帶果樹,原產美洲,是著名的亞熱帶水果品種之壹。成熟果實淡綠色,芳香可口。番石榴皮薄、黃綠色、果肉厚、甜脆、心少籽,果實營養豐富,含高維生素A、C、纖維及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。此外,果實還含有豐富的蛋白質和脂類。經常食用可以抗衰老,排出體內毒素,促進新陳代謝,調節生理機能,保持健康。它是糖尿病患者的最佳水果。
木瓜:
木瓜被稱為“百益之王”,是營養最豐富的水果。它富含木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等。,並含有超過17種氨基酸和各種營養成分。具有預防高血壓、腎炎、便秘、幫助消化、治療胃病、促進新陳代謝、抗衰老的功效。所含的木瓜蛋白酶能促進皮膚新陳代謝。其中所含的獼猴桃成分具有護肝、降酶、抗炎、抑菌、降血脂的作用。
雪蓮果:
產於雲南,是壹種純天然綠色食品。果肉晶瑩、清脆、香甜爽口,富含多種人體必需的氨基酸、維生素、蛋白質,以及鈣、鋅、鎂等微量元素。
雪蓮果中低聚糖的含量是所有植物中最高的,酒精含量高,熱量低。富含水溶性纖維,其碳水化合物不被人體吸收,非常適合糖尿病患者和減肥者食用。
還具有和胃、消食、通便、保護和改善胃腸道、調節血液、消除高血脂、降低血糖、血脂和血壓、有效抑制膽固醇和糖尿病的功能。
柚子:
平時生活中多吃柚子,不僅會導致肥胖和血糖升高,還有降血糖的作用。中醫指出柚子性寒、味甘、酸。適當食用有降氣化痰、健胃消食的作用。除此之外,對各種原因引起的水腫、疼痛、咽喉痛等癥狀也有很好的治療作用。柚子的吃法有很多種。柚子除了可以直接食用,還可以榨汁飲用。
尤其是糖尿病患者更適合吃柚子,因為它含有大量的類胰島素成分。適當食用不僅能降血糖,還能保護心腦血管。
櫻桃:
櫻桃也是壹種低糖水果,所以害怕肥胖的人可以在日常生活中用櫻桃代替其他高糖水果。中醫指出櫻桃性溫味甘,具有明顯的補氣補虛、發汗祛風出疹、解毒養顏的功效。此外,對脾胃功能失調等癥狀也有很好的治療和調理作用。尤其是女性,平時要多吃櫻桃,健康又美麗。
櫻桃還含有豐富的果膠,有利於增加胰島素的分泌,從而使血糖平穩快速下降。因此,建議高血糖、糖尿病患者平時多吃櫻桃。
蘋果公司:
蘋果可以說是人們日常生活中很常見的水果,大家也很熟悉,但是很多人不知道蘋果其實是壹種低糖水果。蘋果又涼又甜。無論適當食用哪種蘋果,都有明顯的強心益氣、生津止咳、健胃健脾、解悶消暑的功效。特別是壹些經常喝醉的人應該多吃蘋果,因為它也有極其有效的醒酒作用。
由於蘋果中的糖分吸收緩慢且均勻,所以具有很好的降血糖作用,尤其是在飯後。可以說,經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有益的。
這些水果是生活中很常見的低糖水果。即使不小心吃多了,也不用擔心肥胖或者高血糖。同時低糖水果也有降火的作用,所以經常上火的人也可以多吃低糖水果。...& gt& gt
問題7:有哪些推薦的低糖水果?每100克水果含糖量低於100克的水果,包括黃瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、番茄。這種水果每100克可以提供20-40千卡熱量。
精挑細選:每100g水果含糖量為11-20g的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。這種水果每100克可以提供50-90千卡熱量。
不適宜選用:每100g水果中含糖量高於20g的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓、蜜餞等應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。這種水果每100克提供超過100千卡熱量。
問題8:推薦含糖量低的水果:每100克水果中含糖量低於100克的水果,包括黃瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃、梅、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、番茄。這種水果每100克可以提供20-40千卡熱量。
精挑細選:每100g水果含糖量為11-20g的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。這種水果每100克可以提供50-90千卡熱量。
不適宜選用:每100g水果中含糖量高於20g的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓、蜜餞等應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。這種水果每100克提供超過100千卡熱量。