調料汁有蒜汁、醋汁、芝麻醬，菜品有黃瓜絲、綠豆芽。
涼皮調料的制作方法
1，大蒜去皮，壓成蒜泥，放入碗中，加入適量的水和鹽，攪拌均勻；
2、清水芝麻醬，加少許鹽調味；
3、醋也要用水稀釋，如果直接用會太酸；
4.黃瓜洗凈切絲；
5.綠豆芽洗凈，用開水焯壹下。
1，木須是個蛋！是老北京人用的雞蛋的別稱。因為煎蛋的顏色和桂花差不多，而桂花又叫桂花。因為“羌”字寫法復雜，所以流傳下來就成了木須。
2.木須，動畫電影《花木蘭》中的人物。木須是小龍，說話特別快，喜歡闖禍。在木蘭的軍事冒險中，木須壹直跟隨木蘭，成為她的小隨從。他希望通過努力再次成為花家的守護神。