什麽是豆粕？

豆粕是大豆壓榨後的豆渣。大豆除了日常食用，還可以用來榨油。大豆壓榨後，剩下的就是豆粕。

豆粕外觀為淺黃色不規則碎片。根據大豆油的提取方法，豆粕可分為壹浸豆粕和二浸豆粕。因蛋白質含量高，主要用於制作畜禽飼料，以及肥料、食品、化妝品等。另外，目前中國主要使用美國的轉基因大豆壓榨豆粕。