成分:
雞胸肉，黃瓜，胡蘿蔔，蔥，幹花生
練習:
1.雞胸肉切丁，料酒，鹽，醬油，白胡椒粉，雞蛋清，澱粉腌制20分鐘。
2.鍋裏放油，炒雞丁至變色，取出。
3.將蔥(多)、姜絲、幹辣椒、黃瓜、胡蘿蔔放入鍋中翻炒。
4.加入雞丁，少許醬油，壹勺生抽，少許生抽，壹勺蠔油，半勺糖，1勺醋，炒1分鐘。從鍋裏吃