小麥胚芽怎麽吃

1.煮豆漿、牛奶時，在九成熟時加入少量小麥胚芽，稍加攪拌即可食用；

2.煮粥時，煮至九成熟，撒少許小麥胚芽攪拌均勻，即可食用；

3.制作煎餅、饅頭、面包、面條等各種面食時，加入占面粉總量3-7%的小麥胚芽，揉兩三遍，使小麥胚芽和面粉充分粘合，然後按常規方法操作。