絲瓜雞蛋湯怎麽做清淡可口？

主料:絲瓜、2個雞蛋、3個輔料:蔥花、適量鹽、味精、香油。

步驟

1.將絲瓜去皮切片。將洋蔥切片。

2.把雞蛋打在碗裏備用。

3.炒鍋放油燒熱，放入蔥花翻炒，放入絲瓜，倒入清水。

4.將水燒開，倒入雞蛋，打碎成蛋花。

5.加鹽，淋上香油和味精，即可食用。