1.把白蘿蔔搓成絲
2.將白蘿蔔絲放入沸水中煸炒。
3.翻炒至熟，然後過冷
4.過冷後擠幹水分
5.把肉和蘿蔔放在壹起，用鹽加雞精十三香。
6.向壹個方向均勻攪拌
7.把餡料放在餃子皮上捏壹捏。
8.餃子包好了。
9.餃子裏的水開了，所以煮之前在開水裏放點鹽。
10.餃子可以煮四次鍋。