2.明膠加水，溫水融化，再加入果汁。2、草莓加果膠，剛蓋好草莓，冷凍壹會兒，待用。
3.將奶油打勻，將剩余的果膠加入奶油中，放入選定的容器(盤子、碗或其他容器)中，冷凍，然後倒入盤子中，成為奶油果凍。
4.用奶油凍輕輕覆蓋草莓凍。
5.可以根據喜好撒壹點果醬吃。