2.將毛豆用清水洗凈，瀝幹水分。
3.鍋中熱油，倒入毛豆米飯翻炒。毛豆難煮，提前炒幾分鐘。或者很長時間都行。
4.倒入韭菜和毛豆米翻炒。
5.韭菜煮熟後，加入壹些鹽，攪拌均勻。
6.加入壹些雞精，翻炒幾下。
7.翻炒後上桌。
1，白醋三茶匙，鹽半茶匙，糖半茶匙，蘿蔔10。
2.買的時候把胡蘿蔔捏壹捏，不軟不濕。盡量挑硬的，紅的。
3、蘿蔔葉，尾部，洗凈，用刀使勁拍，像黃瓜壹樣。
4、蘿蔔入盤中，放鹽和糖醋，浸泡10分鐘即可食用。
5、糖醋可以根據自己的喜好調整。