擔擔面是壹種經典的四川小吃，起源於成都的壹些老巷子。傳統上，它是由薄而有彈性的油潑面制成的。食材方面，擔擔面的做法和變化比較多，但壹般都是加入芝麻醬、辣椒油、花生醬、蔥花等佐料拌勻，再澆上熱油，撒上花椒粉，最後放壹點香菜就可以吃了。