調料:植物油20克，鹽3克，白糖8克，姜2克，蔥5克，各適量。
馬蘭兔肉的做法:
1.將兔子去皮洗凈；
2.將馬蘭根洗凈，用紗布包好，填入家兔腹腔內；
3.鍋中加水，放入兔肉、水、姜、蔥燒開；
4.小火煮至兔熟，取出腹部紗布袋，用油、鹽、糖煮至湯汁幹。
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