去海門旅遊哪裏最好？來看看海門有哪些好玩的地方吧。下面是我為妳整理的江蘇海門的壹些特產。我希望妳喜歡它們。
1，海門山羊肉
長江下遊嫩草培育了海門山羊特有的鮮美肉質，是國家畜禽品種資源保護品種之壹。加上幾千年的烹飪技術，紅燒海門山羊肉已經成為中國廣受歡迎的地方特產。本品具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、嫩滑可口、不油膩、營養豐富、老少皆宜的特點。是居家、旅遊、宴請、朋友的佳品。海門羊肉地理標誌產品在江蘇省海門市行政區域內受保護。地理範圍海門山羊原產於江蘇省海門市，包括三星鎮、田埠鎮、三河鎮、德勝鎮、海門鎮、開發區、三場鎮、長樂鎮、麒麟鎮、悅來鎮、三陽鎮、臨江鎮、海永鎮、萬年鎮、樹勛鎮、四甲鎮、活龍鎮、王浩鎮、魚洞鎮、於正鎮、常寶鎮。區域範圍:北緯31° 46 '-32° 09 '，東經121° 04 '-121° 32 '，陸地總面積1001.24平方公裏。
2.萬年香砂芋頭
萬年香砂芋產於裴蕾農業科技創業示範園。因其生長在富含鎂、硒、鈣等礦質元素的粘性黃壤中，已有1200多年的歷史，質地細膩，幹爽可口，易酥不糊。具有祛瘀、寬胃、補膚、治煩熱、破血滯、與魚同煮、調中補虛的功效；具有清潔牙齒、預防齲齒、保護牙齒的作用。可用於預防和治療腫瘤、淋巴結核、甲狀腺、胃酸過多等疾病。也可作為預防和治療癌癥的主食。素有“千年人參，千年芋頭”之稱。蔬菜地理範圍萬年香芋是海門香芋的典型代表，分布在江蘇省海門市萬年、悅來鎮大部分地區、魚洞鎮南部和常寶鎮南部，位於東經121 19 ' 28 "-121 3658。常年種植面積約800hm，產量654.38+0.8萬t .產品品質特征4.1感官特征:萬年香砂芋母芋近球形，節間短，鱗片密集。
3.海門芋頭
海門芋頭是江蘇省南通市海門市的特產。海門的芋頭有豆子的香味，煮久了不會糊，有獨特的品質和地域特色。海門芋頭受地理標誌保護。海門種植芋頭歷史悠久，在清代嘉慶《海門會館誌》和民國《海門縣誌》中都有詳細記載。目前芋頭種植面積5500畝，總產量約654.38+0.5萬公斤/年，在上海等地蔬菜市場享有較高聲譽。海門的沙土孕育了海門的特產——香芋。由於沙質土壤松軟、水分豐富，香芋細膩、滑爽、脆而不爛、幹爽可口，尤其是長度約10 cm的芋頭籽，更是受到食客的青睞。甜芋頭質地細膩，營養豐富，幹爽可口，易酥而不爛。芋頭可以做成芋頭粉面條，芋頭饅頭，零食等。芋頭的使用方法有很多，比如糖醋、炒菜、煲湯、紅燒等等。與蔬菜壹起烹飪，以調節口味和增加新鮮度；雞肉豬肉羊肉燜，香而不膩；與雞肉、豬肉和羊肉壹起煮，風味獨特。芋頭營養價值很高，含有人體必需的維生素和礦物質營養。
4.海門黃雞
江蘇省海門市有1000多年的歷史。唐朝末年，海門地區農業相當發達，水產養殖也有很大發展。古時人們住在草棚裏，當地人在屋後的樹林和田野裏養雞，自由進食，“日出而食，日落而歸巢”，從而形成了耐粗飼、肉質鮮美、營養豐富的海門土雞，在當地被視為極佳的食補。明清時期，隨著海門縣的遷址，農民遷往外地，海門雞也分布在鹽城射陽、大豐和南通如臯、如東、啟東等地。20世紀70年代，海門農科所以海門雞為資源，通過雜交育種培育出海門草雞。後來由於種種原因，瀕臨滅絕。本世紀初，海門綠源肉雞專業合作社與揚州大學、江蘇省畜牧站合作，重新調查收集海門草雞資源，通過世代鎖定育種、凈化復壯，形成了體型小、早熟、肉質好的海門黃雞。地理範圍海門黃雞產地位於江蘇省海門市轄區內的常寶鎮、於正鎮、魚洞鎮、劉浩鎮、濱海新區、樹勛鎮、王浩鎮、火龍鎮、四甲鎮、海門鎮、三場鎮、長樂鎮。
5.海門山羊
海門山羊是壹個優良的地方山羊品種，具有生產高質量毛刷毛的特點，可用於肉、皮、毛。通體白色，當年公羊的頸、脊所產的毛又直又有彈性，是制作湖筆的絕佳原料，所以海門山羊常被稱為筆料毛山羊；羊肉氣味小，肉質細嫩鮮美，適口性好；板子結實細致，屬於漢口路；具有早熟、繁殖能力強、羔羊多的特點；耐高溫高濕，耐粗飼料，適應性強，抗病性強，遺傳穩定。海門山羊產區位於長江三角洲，中心產區為海門市，地勢平坦，河流縱橫交錯，水資源豐富，具有明顯的海洋性季風氣候特征。海門市是江蘇省棉花主產區，糧棉輪作多線，糧飼間作。畜牧業以豬、羊為主，全市農民都有養山羊的習慣，是全國山羊皮、羊圈毛生產的主要基地縣(市)之壹。歷史上，上海郊區崇明島原屬江蘇省。據崇明縣誌記載，崇明島形成於唐代武德年間(公元618年)，島上居民多為江蘇句容遷入，所以白山羊也可能隨當地移民進入崇明島，然後...[詳細信息]
6.海門柿子
柿子是中國古老的果樹之壹。自太古代以來，它就被用作食物，被稱為木本糧食。柿子適應性強，抗旱、耐澇、耐溫、抗凍，樹性強。它生長快，結果多，容易實現高產穩產，因此深受群眾喜愛。柿樹對土壤要求不高，房前屋後、溝邊、荒灘上、窮埂裏都可以生長。海門市植樹已有400多年的歷史。據1522-1564，明代嘉靖《海門縣誌》、清代嘉慶《海門堂誌》、民國《海門縣誌》均有柿子種植的記載。我市壹直以來都是把零散的柿子攤到千家萬戶，柿子園很多。老柿子樹並不少見。1998年，全市柿子總產量達4119噸。柿子是壹種食用價值很高的水果。目前海門大面積栽培的柿子多為澀柿，主要有地方品種朱砂、大方柿、小方柿。單果重100-200g，甜汁豐富，肉質致密，清涼爽口。據分析測定，每百克鮮果含蛋白質0.5克，碳水化合物18.6克，鈣9毫克，磷21毫克。
7.海門胡椒
海門產的小辣椒，在國際市場上被稱為“海門椒”，具有色澤好、辣度適中等優點，深受廣大客戶的喜愛。“海門辣椒”營養豐富。含有多種維生素，其中維生素C每100克紅辣椒含1.5-2克。胡蘿蔔素、鐵、磷也很豐富，可以增進食欲，幫助消化。胡椒還具有祛風活血、散寒解郁、散風除濕的作用，主要用於治療凍瘡、哮喘、厭食、風濕關節痛、腰痛、神經痛、膿腫、風巢炎等疔瘡。
8.山羊
被國家命名為“長三角白山羊”的海門山羊，渾身是寶。海門山羊肉肉質細嫩，味道鮮美，氣味不大。無論紅燒還是白煮，都肥而不膩，味道鮮美，營養價值很高，尤其是在冬天。滬寧壹帶常列為“海門蹄塘羊肉”，以鄉村美食迎接遊客。海門山羊皮結實、細膩、柔軟、寬大、油膩，壹直是國際市場上的緊俏商品。海門山羊的毛又直又有彈性，是制筆的絕佳原料。
9.紫菜屬
海門位於黃海南端、長江口北岸，沿海灘塗平坦，氣候溫和，水質豐富，鹽度適宜，為養殖紫菜提供了良好的棲息地。因此，海門生產的條斑紫菜數量多，質量高，每年出口紫菜幹5000多標箱，出口到香港、日本、東南亞等國家。紫菜很有營養。每百克幹紫菜含蛋白質28-35克，碳水化合物48.5克，脂肪200毫克，鈣343毫克，煙酸51毫克，磷457毫克，胡蘿蔔素1.23毫克，核黃素2.07毫克，並富含多種氨基酸。紫菜對多種疾病有預防和治療作用，尤其是心血管疾病。
10，鳳鱭
鳳尾魚也被稱為鳳尾魚，鳳尾魚和烤鳳尾魚。是長江水系著名的小型經濟魚類。每年5-6月生產。成魚體長12-18厘米。雌魚體型較大，卵囊飽滿。海門市南臨長江，盛產鳳尾魚。海門生產的鳳尾魚罐頭以顆粒飽滿、色澤金黃、條索整齊、味道鮮美等特點，暢銷港澳和東南亞國家，深受消費者喜愛。
延伸內容:江蘇特產
1，膠西順山二花臉母豬
常州焦溪二花臉母豬合作社申請註冊的“焦溪順山二花臉母豬”被國家工商總局認定為證明商標。未來，膠西順山二花臉母豬將獲得更廣闊的市場空間，產品質量、信譽和消費者權益也將得到更好的維護。膠西順山二花臉母豬毛黑而細，額頭有皺紋，呈“長壽”狀，耳朵大而下垂，四肢略高，產仔率高。初產母豬每胎產仔11-13窩，三胎以上16-20窩，最高紀錄42。膠西二花臉母豬專業市場是長武地區唯壹的專業市場，也是全國唯壹的專業市場。“膠西順山二花臉母豬”證明商標的產地為:以常州膠西順山為中心的江陰膠西、三河口、路征、申港、南閘鎮周邊。目前，常州焦溪二花臉母豬合作社已建立6個母豬基地，年飼養二花臉母豬120頭，二花臉純種母豬230頭，生產群1520頭二花臉母豬。
2.金壇雀舌茶葉
金壇雀舌茶產於江蘇金壇市盧芳茶場，始創於1983。茶園位於茅山腳下。摘要:本文簡要介紹了金壇雀舌茶的茶園環境和茶葉品質特點，詳細介紹了手工采摘、炒制、出罐、整形和儲存茶葉的制茶工藝，以及機械制茶工藝的關鍵點:殺青、整形和幹燥。成品繩均勻，形似雀舌，色澤翠綠，平直；香氣高，滋味鮮爽，湯色鮮亮；葉子很嫩，甚至成了花。金壇闕舌茶因其造型精美、色澤翠綠、清香嫩滑而備受贊譽。為適應市場需求和發展，金壇引進名茶機械進行金壇雀舌茶的機理試驗，克服了人工炒制人工勞動量大、成本高、質量不穩定等缺點。通過試驗，找出了適合機制金壇雀舌茶的品種和各炒制階段的適宜溫度。機制金壇雀舌茶的工藝流程為:攤鮮葉→殺青→整形整理→攤涼→烘幹。
3.溧陽雞
溧陽雞屬於肉用型。它有壹個大的身體，方形的身體，黃色的羽毛，喙和腳。但也有很多人有麻黃和栗子色。公雞單冠直立，冠齒五齒深。母雞單冠可分為直立冠和倒冠，彩虹為橙色。公雞成年體重3850克，母雞成年體重2600克。屠宰測定:公雞半凈膛為87.5%，全凈膛為79.3%；母雞半凈膛為85.4%，全凈膛為72.9%。產蛋年齡243±39天，500天產蛋數145.4±25，蛋重57.2±4.9克，蛋殼褐色。溧陽雞是江蘇西南部丘陵山區的著名雞種，當地又稱三黃雞或金九黃雞。溧陽縣位於太湖西側，屬於蘇、浙、皖三省交界山脊北坡。溧陽雞的中心產區在縣城西南丘陵地帶，茶亭、戴埠、社渚等地最多，其中以茶亭、新塘的大雞最為著名。分布在中央產區周圍。目前這種雞已經由溧陽燕山種雞場專門培育，銷往外省。
4.建昌紅芋頭
健脾養胃，倡導全新的食品理念建昌紅芋頭具有獨特的口感和很高的營養價值。是賓館飯店綠色食品的新選擇，是餐桌上的新寵。同時也是走親訪友的新選擇，是饋贈親友的佳品。紅芋頭，俗稱“芋頭”、“芋頭”，學名香芋，是壹種野生芋頭，又名“天南星科”。是經過長期自然選擇和人工育種形成的優良品種，在金壇建昌市已有400多年的種植歷史。受環境小氣候的影響，逐漸形成當地色、香、味俱佳的名優產品。(因其略露紅皮，味甜，故稱“紅芋頭”)品質遠勝外地產芋頭。早在清朝，紅芋頭就被作為每年歲末進貢朝廷的貢品，深受皇室喜愛。紅芋頭是壹種營養價值很高的天然綠色食品。塊莖中澱粉含量達到70%。既可以當菜，也可以當菜。是老少皆宜的滋補品，是秋季素食的珍品。
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