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有趣的菜名。
開了個好頭
燙過後的小番茄去皮，用果汁和糖水浸泡，酸甜適口，還夾雜著淡淡的果味。冰鎮後裝盤，味道酸甜爽口。
餐前中毒
兩個小瓶裏都有半瓶液體，瓶子上有壹個斑駁的標識，上面寫著類似毒藥的字樣。盒子裏充滿了由幹冰制成的薄霧。原來這個毒有兩杯，壹杯是糖醋，壹杯是百香果汁。另壹杯是苦瓜汁，非常非常苦，苦到妳哭！這兩個瓶子在外觀上看起來完全壹樣。此時此刻，誰能摘到百香果真的需要拼人品了。
青龍出海
椰殼黃瓜，整個黃瓜洗幹凈，切塊放在盤子裏就像這樣！以調味汁結束。
過著流浪的生活
紅燒沖浪魚！江湖險惡。只有低調才能自保。不然就像這條沖浪魚被紅燒的下場。沖浪魚壹般出沒於太湖和清江流域，喜歡生活在水體的中下層，冬季洄遊到河流深水處越冬。因為它喜歡逆流而遊，特別是在產卵的時候，而且它的遊動速度極快，經常在水面激起波浪，所以取名為沖浪，形象極好。本文由廚影美食編輯。據說歷史上乾隆皇帝曾六次下江南，他曾稱贊其味道鮮美。很好吃但沒有沖浪魚好吃，卻像劍魚壹樣美，像河豚壹樣鮮。但是美食是要付出代價的。這種魚唯壹的缺點就是刺比較多，適合愛魚的人。魚肉特別鮮嫩，有吃刀魚的感覺，魚湯拌白米飯有河豚的味道。
穿過心臟的箭
把箭插進豬心，加點孜然和辣椒面，放在炭火上烤。頭兒，再打壹槍穿過心臟！
壹萬支箭同時射出
比起壹箭穿心，這條路霸氣多了。
不知道害怕
最好吃的海膽就是入口即化！把原來的海膽挖空，裏面放上蘿蔔絲，然後用壹片紫蘇葉做底，把金黃色的新鮮海膽放在上面。海膽唯壹可食用的部分是這種黃色的海膽種子，實際上是海膽的生殖腺。所以，每當海膽繁殖的時候，都是最肥最美味的。海膽黑色的部分是海膽的胃等消化系統，不能食用。吃海膽最重要的是新鮮，最好的吃法是吃真正的生海膽。粘醬油還是芥末，看個人喜好。馬上吃還能帶出海的味道，鮮香滑嫩如風。
青龍臥雪
青龍睡雪是壹種民間食品，主料是鮮黃瓜和白糖。做法:將黃瓜洗凈去掉表皮，在盤底撒上白糖，將黃瓜切成片並擺成龍形，撒上成型，撒上白糖。味道很好，而且經濟實惠。
走在雪地裏看梅花[1]？
用排骨軟筋和九制話梅，配以醬油、大料、紅曲粉等。，先用猛火煨，再用慢火煨，然後擺盤。走過雪地，尋梅靜靜地站在雪中等待。是對尋梅的壹個典故:張岱《夜航船》記載孟浩然心胸寬廣，常在雪中騎驢尋梅，曰:“我詩在灞橋雪中驢背上。”用這種方式描寫文人愛風景，苦心寫詩的心情。本文由廚影美食編輯，經典意境菜。以糖粉為雪，梅子烤小排骨。味道酸甜可口，意境非凡！
機遇敲門
運氣變了，好彩！這道菜是烤豬肉面。這道菜取了半個豬臉和壹個超大號的盤子，非常壯觀。顏色又紅又亮，讓人看著很有食欲。
當月亮照在二十四橋明亮
金庸在《射雕英雄傳》中描述了壹盤蒸豆腐，是黃蓉為洪七公做的。黃蓉把嫩豆腐切成24個小球，放在有24個圓孔的火腿裏蒸。等到火腿蒸熟的時候，火腿的香味已經完全浸在豆腐裏了，就不吃火腿了，只吃月亮壹樣的豆腐。金庸將武俠、詩學、美食學完美融合在這道菜裏，並選用了唐代詩人杜牧的壹首唐詩《二十四橋月夜》的名字。完全可以想象，它的味道是美妙的，讓我們仿佛看到了味蕾綻放，唾液上流淌的月光。
三俠五義/無敵捕頭
北宋仁宗年間，江湖上有著名的三俠五義，其中五義又被稱為五鼠:房鹿、張寒、徐擎、平江、白玉堂、展昭，三俠中的南俠，被第四任皇帝仁宗封為“禦貓”，被任命為四大欽差的帶刀侍衛，在開封府任職。老鼠和貓雖然都是俠客，但是因為綽號的關系產生了芥蒂，引起了五只老鼠的不滿。五鼠之壹的錦雞白玉堂憤然離開空島，前往北京挑戰展昭。在路上，我遇到了嚴查三，壹個善良正直卻趕不上考試的書生。途中觸發了壹個美女英雄三試煙茶三吃魚三的故事，和他成為了同父異母的兄弟。嚴查三被誣陷入獄後，白玉堂見義勇為，開封發函留刀為嚴查三報仇，案件得到平反。後來，白玉堂夜間進入開封與禦貓作戰，試圖迫使展昭消滅禦貓。但因為兵刃被展昭的展所傷，白玉堂夜入宮寫詩殺人償命，挑動太史館誤殺二妾，奏章救包拯，三鼠回開封府共同對抗禦貓。白玉堂將壹系列偷取開封府三寶的詭計串聯起來，並邀請夏楠與困島壹決高下。白玉堂熟悉八卦陣。詹壹到困島，就被關在洞裏“憋死貓”。後來，他在另外三只老鼠和的兩位英雄丁和丁的幫助下獲救。江平水淹白玉堂，眾將合力勸說白玉堂，終於化敵為友，五義投降開封，鼠貓* * *輔佐包大人造福百姓。白玉堂被封為四針武裝護衛，其余四鼠被封為六針武裝隊長。這是“東京五鼠鬧”。
降龍十八掌
據說做壹道菜需要18泡椒鳳爪和壹根黃瓜(青龍)！降龍十八掌是金庸小說創作的武功，招式名稱取自《周易》。原名“龍族二十八掌”，是朱、遊吟詩人所創的“天山六陽掌”之精義，化繁為簡，自創天下第壹強掌法。
在腰上系上無數串現金——非常富有
在古代，只有富裕的貴族才能吃得起羊肉，窮人只能吃豬肉。尤其是羊腰子，妳必須有錢才能享用。爆炒羊裏脊，秋冬滋補菜。壹道好吃的菜，壹直被認為是男人壯陽寶的“腎”。
神性狀態
土豆餅快樂！江湖風雨十年，相逢壹笑泯恩仇！嘲笑世界上可笑的人，包容世界上不可言說的事！
美味有趣的微笑土豆
夏紫的魔力
選用紫茄子做的魚香茄子。夏紫神功，華山派內功，被華山派譽為江湖上的上乘內功。剛出現的時候就像壹朵雲，極有韌性，勢不可擋。做出貢獻的人臉上都是紫氣，所以被稱為“夏紫”。
黃金萬兩
由阿根廷小魷魚和春魚籽制成的“黃金22000”主要用於中餐、日本料理中的開胃菜和壽司。逢年過節，象征著黃金和財富的菜肴和各種傳統小吃出現，他們依然是主角。
雪山飛狐
先把粉條炒熟，控油，放在盤子裏，把炒好的蠍子放在上面。
黃金時代
黃金時代是用檳榔芋磨成細泥，然後炸得金黃酥脆的小吃。最後還有壹點黑芝麻，吃起來軟軟的，甜甜的。
雖然這個造型看起來有點亂，但或許是廚師想用這樣的壹套菜品表達壹種童年的記憶。小時候，我們無憂無慮，大聲笑，大聲哭，然後，隨著長大，我們越來越痛苦。也許只有童年才算是真正的黃金時代吧！
把年輕的妻子/情婦安頓在金屋中
四只金燦燦的雀巢，裏面裝滿了八寶的味道，每只雀巢都有壹只形狀獨特、味道濃郁、鮮嫩可口的大蝦仁。選壹個有花有松針的黑盤來裝飾，由近及遠，曲徑通幽。
男人是可靠的。
男人靠譜，母豬會爬樹！這壹般是對完全不信任男人的女人說的。她們心裏認為男人絕對不靠譜。男人能靠，母豬能爬樹。很明顯，母豬不會爬樹。其實這種說法壹點道理都沒有。有些男人還是可以依靠的~ ~
這道菜的創意明顯來源於這張圖~ ~
統治所有的土地
壹種用木桶做容器的菜，最初是用特制的桂魚球做“土”來代表“世界”，蟹黃、香菇、雞皮絲、蔥絲為錦繡，雞湯為江河。於是錦繡河山被裝進木桶，就成了“壹桶(統壹)天下”。後來只要是用木桶裝的菜，就叫統壹全國。
願妳長壽如南山
長壽過南山是成語，意思是長壽如終南山。它是用來慶祝老年人的。它出自《詩經·瀟雅·天寶》:“如月亮不變，如太陽升起，如南山長壽，它不會倒塌。如松柏之繁茂，無所失。”這道菜壹般形狀像桃子，屬於形式大於內容的菜。
玩龍珠
這是壹種甜點，由新鮮的紅色火龍果果肉制成，並研磨成精細的水果糊。吃起來又涼又甜，用小勺挖著吃有點像吃冰淇淋。邊緣似乎隨意搭配著清爽的酥脆面包片，軟硬兼施，有壹種冰雪融化的漸變感。
向...拋媚眼
互相擠眉弄眼。秋波，用來形容美女的眼睛像秋天的水波壹樣清澈明亮。“眉目傳情”壹詞，原意是偷偷的眉目傳情，後來引申為巴結他人，暗中勾結。也用作“眼神交流”和“目光接觸”。現在多用來指男女之間“暗戀”的壹種隱晦表達。本文由廚影美食編輯。這道菜是黑木耳肉松和菠菜湯。徐娘以黑木耳為代表，小鮮肉以肉松為代表，樂爾以菠菜為代表！這個半老的徐娘暗戀小鮮肉，怎麽解決？做這道菜的廚師也夠狠的。
朦朧迷魂飯
朦朧迷魂飯，這是周星馳主演的電影《食神》中壹碗普通叉燒飯加荷包蛋的名字。時至今日，它仍然可以被視為壹種相當流行和經典的粵菜，這種令人著迷的美食在壹般的粵菜館和茶餐廳都可以吃到。但是，電影裏說加洋蔥會讓人流淚。把炒好的蔥末加到飯裏，蘸著醬油和叉燒壹起吃，特別能提味，不知不覺殺了壹大碗。
朦朧迷魂飯
黃山壹絕
關於這道菜，相信去過黃山的朋友都記憶猶新。在黃山的很多餐館裏，有壹道菜被稱為黃山壹絕，指的是野生蕨菜炒臘肉。此菜為黃山名山菜，可鮮吃，可鹹吃，可幹吃。吃鮮的時候燒開水兩三分鐘，再炒或者做湯，和臘肉壹起炒味道會更好。
金玉滿堂——富貴多子
從此以後幸福是壹道非常廣泛的菜，在全中國無數的餐館裏都能看到！原料是玉米罐頭、黃瓜、胡蘿蔔和魚。這些菜肴因其豐富的名稱而被餐館用於各種節日宴會。
小二黑大婚
邊肖在壹家餐館發現了這道菜，服務員拿來了兩個皮蛋！
炙熱的太陽
西紅柿是火，雞蛋是太陽，火和太陽碰撞在壹起，激情，巨大，熱烈！西紅柿炒雞蛋絕對可以算是中國最受歡迎的經典美食！
就像劈竹子壹樣
這道菜是竹筒飯！上菜後，只要用筷子輕輕壹敲，竹筒就斷了！
龍之道
這道菜是湯汁龍蝦，龍蝦以霸氣的姿態直接過河，真的很猛！
步步高升
這是壹種叫做黃金年糕的餐後小吃。叫做步步高升，意思是職位不斷上升。是官場和追求好彩頭的職場人士的必備美食！
活捉歐陽鋒。
歐陽鋒，香港武俠小說家金庸的代表作《射雕英雄傳》中的頭號大反派，綽號“五大奇跡”之壹的“杜”。他瘋狂修煉郭靖隨機變化的九陰真經，把《神雕俠侶》裏的楊過當成自己的兒子。後來在華山與洪七公比試。歐陽鋒恢復記憶後，兩人哈哈大笑，相擁而死。
歐陽鋒最有名的武功是蛙功，是白駱駝山莊的秘法。做這種武術時，它蹲在地下，雙手彎曲與肩同高，嘴裏咯咯叫著，就像壹只巨蛙的相撲。這部作品純粹以靜制動為主，全身充滿力量和潛力。只要敵人進攻，就會有猛烈的反擊。
這道菜真的是砂鍋牛蛙。廚師以牛蛙為蟾蜍為主料，配以大山特有的酸菜和野辣椒調味。入口又酸又辣，讓人胃口大開。蛙肉極其細膩又不失形狀，將牛蛙的鮮嫩特性發揮的淋漓盡致。基地上壹團紅色的火在慢慢的煨著，時間越長米卡。
無影腳
無影腳是近代著名武術家黃飛鴻的武術絕技。現實生活中，打起來就是聲東擊西，擾亂敵人的目標，然後用腿攻擊對方。影視劇有很多誇張的地方。這道菜以豬蹄為主要原料，經過調味、鹵煮，炸至表皮酥脆，再加入鹽和胡椒粉。剛端上桌的時候，幹冰的雲霧效果裏看不到豬腳的影子，直到迷霧散去，才展現出這道菜的真諦！所以這道菜取名無影腳。這道菜要趁熱吃，皮脆肉香。豬腳又稱豬手，富含動物膠原蛋白，具有護膚的獨特功效，被食品界譽為美人之手。它不僅是佐餐酒的美味，也是女生的最愛。
火山雪
壹個很普通的西紅柿拌糖，有了這個名字，看起來就像壹座白雪皚皚的火山！很有藝術感，取這個菜名的廚師好像不是壹般的有才華！
比翼雙飛
有壹種愛叫星爺經典《我養妳》，也有壹種愛叫——在壹起，和我壹起飛。和我壹起飛，比喻男女之間的恩愛、陪伴或意氣相投，在事業上並肩前進，成為伴侶。這種酥脆乳鴿的形狀生動地描繪了這樣壹個場景。這道菜多出現在婚宴上。
著火的孤獨
豬鞭是公豬的生殖器。中醫認為，豬鞭具有溫腎壯陽、益精補髓的功效。豬鞭富含膠原蛋白，其含量高達98%，也是女性美容的首選。冬天要吃鞭子，成年男子可以吃壹根。未發育的孩子和更年期的老年男性要慎重食用。有些餐館把新鮮的豬鞭切成小塊，然後調味腌制，最後用炭火燒烤。並把這道菜命名為《孤獨燃燒》，江湖上很流行。
壹艘小船
壹碗上面有葉子的清湯。。。
世界上最好的刀
清蒸長江秋刀魚。長江刀魚又名刀鱭，是壹種洄遊性魚類，與江鯿、鰣魚壹起被稱為“長江三鮮”。長江刀魚是長江三鮮之首，也是舉世聞名的頂級淡水魚。野生長江刀魚產量不多，所以剛上市的時候價格出奇的貴，遠超日本藍鰭金槍魚。所以稱之為“天下第壹刀”也不為過。本文由廚影美食編輯。每年清明節前，都是品嘗這種魚的絕佳季節。天下第壹刀絕不是虛名，它的鮮美不是其他任何水產品可比的！
帶頭大哥
古代烤羊頭的方法，就是用槍射鳥，用火打羊。還是低調做人好！
老夫少妻
木耳炒豆芽，這道菜的名字很有內涵。至於為什麽把黑木耳比作老太太，妳不妨上網查壹下。而豆芽被比喻為少府，意思是小鮮肉，很嫩！與黑木耳形成鮮明對比！
鳳凰涅槃
長期受歡迎的鋼管雞可以在許多時尚美食餐廳見到。《鳳凰涅槃》說:“鳳凰每500年把自己燒成灰燼，然後從灰燼中重生，循環不息，成為永生。引申寓意:鳳凰是世界幸福的使者。每隔五百年，它就會背負起世間積累的所有不快和仇恨，投入熊熊烈火，自焚，用生命的終結和美好換取人間的安寧和幸福。也正是在身體經歷了巨大的痛苦和磨煉之後，他們才能以更好的身體重生。”
傍晚
壹家快餐店推出的招牌菜，據說是鎮店之寶！出於好奇，邊肖點了這道菜，結果是番茄醬炒雞腿！覺得這道菜霸氣的舉手！
巔峰對決
翡翠駝峰，配新鮮嫩蔬菜和紅燒駝峰。菜尖配駝峰，真的是巔峰對決。
發菜湯
三絲發菜湯，發菜諧音發財，意為顏色好。喝了這個湯，不然不升官就發財了。老板，再來壹碗！
霸王別姬
甲魚燉雞，這道菜之所以能廣為流傳，與“霸王別姬”的歷史典故有著重要的關系。飲食不僅僅是滿足身體的饑渴，更重要的是享受壹種特殊的文化。《霸王別姬》這個名字提高了這道菜的文化層次，也可以用來普及壹個楚漢歷史知識。
非常聰明或聰明的
這道菜是金黃色的皮蛋，外觀呈琥珀色，入口Q彈，香味濃郁，鮮香醇厚。
利潤從四面八方湧來
觀音堂蔡羽火鍋是將蔡羽切成輪狀厚片，用傳統的京沙豆醬調味制成的。財富魚被稱為“淡水鯊魚”，其特點是肉刺少，味道醇厚。觀音堂的財富魚位列湖北四大菜系。食品界有個傳說:“荊沙龜來鳳魚，沙道關雞觀音是富貴魚。”位於湖北省荊州市沙市區的觀音垱鎮是這壹經典蔡羽美食的發源地。曾幾何時，美食家們驅車千裏來品嘗它，壹度使它成為當地的支柱產業。紅燒魚筒還有開胃補虛、養血壯陽、健脾利濕、祛風除濕的食療作用。
年復壹年。
將各種粗糧放入蒸籠壹起蒸。。。。。。原味，原生態食品。
雙份胡椒
湘菜代表作之壹的雙椒蒸魚頭，由兩種不同辣椒的風味交替表現，風味獨特。雖然這道菜很常見，但要找到壹個正點的雙椒魚頭，卻並不容易。首先魚頭的挑選非常嚴格，要求是神山水庫的有機公魚頭，再配上純手工剁椒和泡椒，從食材到工藝缺壹不可。
裏科兄弟
據傳說，在春秋戰國時期，楚莊王的軍事指揮官從他的位置上升到謀殺莊王，企圖篡奪王位。汪壯被迫在荊州清河橋壹帶作戰。形勢越急，莊王敗，形勢非常危急。忠於莊王的大將楊前來助戰，最後雙方以箭法決勝負。於是壹橋東，壹橋西，越可樂先射了三箭，都被楊擒下。當輪到楊拍攝超焦時，采用虛實結合的方法。第壹箭是空中射，第二箭是近距離射，第三箭是射咽喉。嶽郊被殺後，他把嶽郊剁成泥，設宴為楊慶功。當壹道由鰻魚和豬肉制成的菜肴出現在慶功宴上時，莊王將其命名為“龍虎鬥”。“龍虎鬥”食物是用鱔魚燉龍和豬肉燉虎。肉很香，魚很新鮮，很好吃。
牛年好運；樂觀的
這道菜用了半塊重14斤的牛頭，夠7-8個人吃。這麽豪邁，請妳吃飯讓妳更自豪。牛頭用清水沖洗3小時，徹底去除血腥味和牛肉腥味，再用肉湯腌制3小時，同時用小火煮熟，既能保證牛頭的完整性，又能使牛肉酥爛。上菜時，中間立著半個牛頭和犄角的大盤子放在裏面。廚師可以在妳面前1分鐘把所有牛肉切片。牛頭肉的味道和牛身體其他部位的味道絕對不壹樣。纖維特別密，所以很有彈性，很厚。再加上幹油菜和孜然菜，味道濃郁。
雙龍出海
海鮮刺身姿勢，盤中有兩只龍蝦並肩而立，乘風破浪，宛如雙龍出海，氣勢非凡！
無敵少林/中國往事3
紅燒獅子頭，兩個獅子頭壹起燒，就像獅子王爭霸！壹個是蟹粉獅子頭，壹個是原味獅子頭。從外觀上看，大小形狀都壹樣，很難區分。妳不嘗就不知道了。淮揚菜的美味不僅體現在選料上，還體現在制作工藝上，其中獅子頭就是經典代表。最正統的做法是取硬五花肉，紅白分明，層次多樣，肥瘦三七(三分瘦肉，七分肥肉)，精細肥美的排骨，達到肉質鮮嫩的效果。