蒸豬血糕的做法家常做法

1）把豬血與蛋清，蔥花輕輕攪均，倒進事先準備好的餐具。

2）把豬血扣上蓋子（用個盤當蓋子），上屜蒸，用大火，從開鍋冒氣的時候記時12分鐘，即好。

小貼士：吃的時候，可以倒些醬油、紅油淋在豬血糕上。