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怎樣才能讓自制的冰淇淋松軟可口?

簡易冰淇淋

材料:牛奶、雞蛋、砂糖

制作流程:

簡易 冰激淩

1.鍋裏先打4個雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖,朝壹個方向攪散。攪5分鐘。

2.500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊裏。開點小火,(保持在70度,不能開)不斷攪拌。

3.放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。

4.完成