2.影響皮膚變黑的不僅僅是外界的防曬措施，日常的食物攝入也可能導致皮膚變黑。食用香菜後，其所含的呋喃香豆素類物質可在UVA的作用下破壞皮膚細胞中的DNA和細胞膜，誘發黑色素沈積，繼而皮膚變黑。所以如果多吃香菜，長時間在強光下活動，會增加皮膚變黑的可能性。