如何制作長槍？如何制作長槍？

1.材料:魚肚500克、面粉、醬油、面醬各5克、姜、鹽、糖、蒜、蔥、白酒、油、八角。

2.將魚肚洗凈，滾上面粉，開始煎魚。

3.肚魚炸好後，放入蔥、姜、蒜、八角，淋上醋煮。

4、然後倒入醬油和面醬，再加入少許水，放鹽，加入白酒，收汁關火。