2.把雞肉的筋膜去掉，切絲。
3.豆腐切塊，蔥切段，雞蛋打在碗裏備用。
4.燒熱油鍋，放入洋蔥和雞肉，翻炒，放入西紅柿。
5.放入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開後加鹽和糖調味，倒入雞蛋，稍微攪拌壹下，淋上壹些香油。