黑豆能生著吃嗎？對身體有什麽好處？

黑豆不宜生吃，很容易出現脹氣的現象，尤其是胃腸功能不好的人，更應該慎重。

豆具有高蛋白，低熱量的特性，含有豐富的氨基酸，其蛋白質的含梁相當於肉類的兩倍，雞蛋的三倍，具有明目，補腎的功效。在日常生活中，可間斷進食黑豆，每次進食量控制在50克左右即可，對身體健康是極其有利的。