鮑魚不洗直接煮是有毒的。鮑魚不洗，會有壹定的細菌。如果直接煮沸，不會完全殺滅細菌。食用後會對胃腸道造成壹定的損害，容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。不建議直接煮。鮑魚是壹種常見的海鮮食品，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。適當食用鮑魚，可以補充身體所需的各種營養，增強人體免疫力。