2.水燒開後，把面條放進去，用筷子輕輕翻動鍋裏的面條，防止粘連，蓋上蓋子煮。
3.看爐子旁邊的鍋。鍋馬上就要燒開了。打開鍋蓋，用筷子輕輕翻面，加點涼水，然後煮。
4.用筷子輕輕翻動面條，加入適量冷水，然後煮開。面條煮熟後中間沒有白核。從面盆到面條煮好大概需要5分鐘。