準備材料:豬骨、姜、料酒。
先把豬骨洗幹凈，瀝幹水分。
第二，用清水沖洗幹凈，瀝幹。
第三，鍋中燒開開水，將姜片和豬骨放入鍋中。
四、大火燒開後，撈出殘留血沫，煮約10分鐘。
5.然後轉小火燉3小時左右。