香菇可以和紫菜、雞蛋壹起煮嗎？

香菇可以和紫菜、雞蛋壹起煮，營養更鮮美。比如香菇紫菜蛋花湯具體做法如下。

材料:蘑菇150克。

輔料:油5g，鹽5g，雞蛋1個，紫菜50g，洋蔥1個，熱水600g。

步驟

1.切洋蔥。

2.把蘑菇撕成小條，用熱水泡壹會兒。

3.炒鍋放油燒熱，放入蔥花炒香。

4.倒入熱水。

5.加入蘑菇和海藻。

6.煮5分鐘後，倒入蛋液，加鹽即可食用。