鹽1勺，姜3片，蒜3小塊，料酒少許，調和油適量，剁椒1勺，蔥3根。
主要成分:
草魚半條
具體步驟:
1.將鮮魚切成大塊，用鹽腌半天。
2.將毛豆籽剝掉，洗凈，鋪在盆底。
3.然後把洗幹凈的鹹魚塊放在上面。
4.加入姜、蒜、剁椒、植物油、料酒。
5.放入鍋中蒸十五分鐘。
6.蒸熟後，放入小蔥。