青檸檬和黃檸檬泡水哪個好？

青檸檬的汁比黃檸檬多，皮比黃檸檬薄，最適合榨汁或制作酸汁飲料。

黃檸檬最適合切片泡水。

黃檸檬在烹飪上多用於西餐，壹般榨成檸檬汁或切成檸檬片泡水。與海鮮搭配使用能起到去腥、掛鮮、增香的作用。