請問人造黃油(黃油)的危害是什麽，就是起酥油和氫化植物油等？它存在於大多數面包和零食中。。。

人造奶油和起酥油的種類很多，從原料上可以分為黃油、氫化植物油和混合油(黃油+氫化油)三大類。

其中，以氫化植物油為原料的烤油含有大量反式脂肪酸，長期食用會對人體健康產生不利影響。

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