步驟1:將嫩黑米葉洗凈，加水榨汁，濾葉。
第二步:糯米洗凈。將黑米葉榨出的汁加熱至溫熱，將洗凈的糯米浸泡過夜。
第三步:第二天米變黑的時候，洗幾遍，放在電飯鍋裏，用水淹死就行了。不要加太多水煮。也可以用蒸籠蒸，也是可以的。
第四步:煮好的黑米加糖，自己調。不加糖很好吃。
1，最適合吃燕窩的時間是早上。早上起床後，是吃燕窩的黃金時間。此時，人胃裏的食物經過壹夜已經消化完畢。這個時候吃燕窩可以被身體充分吸收，燕窩的營養價值得到了充分發揮。
2.晚上睡覺前壹個小時吃燕窩，但是要註意吃飯的時間不要和睡覺的時間太近。晚上睡覺前吃壹碗燕窩，可以讓燕窩經過壹夜的充分消化，有利於燕窩發揮滋補作用。