燒開水，更多的水，
將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋，現在吃)。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋，加水，放番茄片，加鹽，加水開面條至熟，放入花椒味精。
三、炒面:
白菜、肉絲、蘑菇絲。
下面，稍微用力壹點。
取出，用冷水沖洗，瀝幹。
大火翻炒肉絲，煮熟，放入大白菜，變色，放入香菇，翻炒幾下，放入面條幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒粉和少許味精，改小火，壹手用鍋鏟翻炒，另壹手用壹雙筷子把面條抖松，盡量把面條和調料拌好，不能讓大白菜發黃。
備註:1吃炒面的時候加點好醋。
2裏脊肉切片，加少許鹽和生粉拌勻，加少許油拌勻。
第四，先把蝦(要買質量好的)放在水裏短時間，然後給油，放面，等差不多熟了，放大白菜，煮熟，加鹽，胡椒粉，壹點味精。
最簡單的冷(拌)面。
燒開水，更多的水，
不銹鋼淺鍋，加入香油，備用。
將海天牌醬油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放入有香油的鍋中，拌勻，放在空調前吹1-2分鐘，邊吹邊攪拌，使其冷卻均勻。
然後，把它放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋，現在吃)。
西紅柿雞蛋面。
番茄雞蛋鹵汁的做法很簡單:將洗凈的番茄去蒂後切塊，雞蛋打碎拌勻備用。燒熱油鍋(多放壹點油)，先將雞蛋煎熟，成型後取出，鍋內留余油，放入蔥花翻炒，放入西紅柿翻炒片刻，放入雞蛋拌勻，加水再煮壹會，待紅湯沸騰冒泡時，在鍋內加鹽和味精。(西紅柿就是這樣炒雞蛋的嗎？太棒了。但是多加壹點水，多加壹點鹽是做面條的關鍵。)
煮面好像沒什麽好說的。面條或者手工面都可以煮。只要記得在烹飪過程中放壹點鹽，拿出來用冷水泡壹下，再用準備好的番茄雞蛋鹵汁攪拌壹下，就大功告成了。
最簡單的煮面方法
妳先把油加熱，放入花椒和大料煮，然後撇去花椒和大料；
將少量肉(喜歡可以用肉片，喜歡素食可以不放)、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油翻炒，然後放入洗凈的扁豆、切好的土豆(塊不要太厚)，再加入適量鹽、醬油翻炒片刻；
加入壹兩個西紅柿翻炒；
然後加水(水量很重要)，水開後把面條放在上面，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘左右(要定期去看水，但不要糊鍋，如果水不夠可以適當加點)；
水基本沒了就關火，然後把面和菜翻勻。
簡單，對吧
經典面條食譜[經典]
如何做面條:以下均以壹份為準。
食材:雞蛋兩個，青椒兩個(不愛吃辣的可以減半)。
請先洗手，這樣比較衛生。飯前便後都要洗手！當然，鍋也得清洗幹凈。將雞蛋打散，倒入碗中，用筷子將蛋黃攪拌均勻，鍋內輕輕放入少許油。過壹會兒妳會發現油不熱了，因為妳沒有打開竈具的打火機！輕輕打開火機，待油冒煙時，以鍋中心為中心，將攪拌均勻的雞蛋從上到下輕輕倒入鍋中。當雞蛋在油的作用下開始膨脹時，停止看電視，抓起鍋鏟(炒勺)轉動煎雞蛋，最好轉動大鍋的壹邊，迅速將切好的青椒絲倒入鍋中煎10...> & gt
問題二:如何和面，讓面條好吃？怎麽拌面~ ~
將餃子粉500g面粉打包，加入50-60%溫水，加入2%精鹽，充分揉搓，醒發30分鐘，開始操作。面條裏放鹽不僅會增加面筋，還能讓餃子不粘手。
在500克面粉中加入35-40%的溫水，加入2%的精鹽和少許食用堿，醒酒30分鐘後再操作。這樣不僅能增加筋的強度，而且口感順滑，不易斷。
500克饅頭粉加50%左右溫水，酵母加1%，可加少量白糖，在溫熱處充分揉捏，充分醒發，使饅頭松軟清香。
500克煎餅粉加50-60%溫水，醒後揉20分鐘。效果極佳。
如果要做面，可能不適用。不過這裏有壹些制作拉面的方法，妳可以參考壹下:
選擇最好的精粉，用適量的鹽水調和。鹽多了就不開，鹽少了就缺乏韌性。如果不長，壹拉就斷了。因此，需要在面條中放入適量的鹽，然後將面條切成小塊，揉成30厘米長的粗條，放在大盤子裏，上面抹上清油，蓋上濕布，“醒神”20分鐘，俗稱“醒神藥”。“醒來”之後，臉就可以開了。為了變細，有時可以將面條絞成細條，放在塗油的案板上，然後將它們變細，放在沸水鍋中煮。煮熟後撈出放入涼開水中使其韌而不粘，然後可放入盤中與炒菜混合，加醋、辣椒食用。
在大飯店，不像拉面。白大廚做拉面，面條很多，每根至少壹兩公斤。熟練的廚師壹次能拉十幾斤面。面團在廚師手裏晃來晃去，啪嗒壹聲，胳膊輕飄飄的，動作和諧，姿勢優雅。拉面上下舞動成弧形，真的看起來像是雜技表演，但是三五分鐘，壹塊面皮競成了上百根銀線，飛進了鍋裏。
飯館裏的拉面，壹種吃法是把洗好的面放在盤子裏，澆上湯。另壹種吃法是將拉面切成短段，再放入清油、肉絲、蔥、番茄、辣椒、花椒粉、鹽、蒜等調味品在炒鍋中翻炒，即炒面。它的味道和拉面有很大的不同。微酸微辣，吃起來油而不膩，開胃爽口，也很受人們的喜愛。
開封拉面的做法:
壹、原材料:
十斤精粉，兩到三盎司鹽和兩盎司堿。
二、制作方法:
1.將面粉放入盆中，根據不同季節適當增減堿性面粉、鹽和水的用量，壹次性倒入面粉中，做成面片，然後用水將面粉的面筋軟化至易拉為止。
2.取出壹塊面團，在案板上反復揉搓兩分鐘左右。當面團變硬時，兩臂伸展成半弧形，彼此相距約壹英尺；雙腳自然分開站立，相距約壹尺半；雙手托住臉部兩端使其掛在口袋上，兩臂平衡使臉部上下晃動；當面部向上抖動，即將落下時，用臂力使面部自然扭轉；同時將面條的上端給左手，稍微向上提，讓右手抓住面條的下端，按照上述姿勢重復操作，直到軟硬均勻，粗細壹致，即可出面條。
3.開條的方法:把那盤面條放在案板上，掐掉兩頭，撒上幹面，雙手同時拉面條的兩頭，拉得緊貼手臂。當他們在壹起的時候，馬上把右手的面給左手，聚成半圓形；右手中指伸入圓圈中間，攪動另壹端；快速左右拉伸，反復拉至面條所需厚度。
用這種方法可以把面條畫成寬粗條、窄粗條、寬細條、窄細條、窗簾桿、羅紋面、壹窩絲、龍須面等等。
問題三:如何做出好吃的面條？1kg面條加壹湯匙鹽，面團很有講究。用溫水融化鹽水，慢慢加到面條裏。面條硬度適中時，將手浸入鹽水中用力壓面條，直到面條磨得發亮，用濕手帕蓋好，充分醒後放在案板上。用壹根G面棍把面條長成方條狀，用刀切成條狀，用手搓。
面條的做法多種多樣。以下是壹些常見的面條做法:
鹵面
配料:面條、肉末、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。
做法:1。香菇，木耳，黃花泡。2.鍋中倒入油，放入肉末翻炒至熟，然後放入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，再放入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再加入適量水。3.倒入打好的蛋液，勾芡，撒上蔥花和蒜末。4.水燒開後放入面條中，取出後放入碗中，再將鹵水澆在面條上即可食用。
擔擔面
配料:面條、豬肉餡、豆芽、大蔥、姜末、蒜末、辣椒、芝麻醬、白菜、香菜、醬油、料酒、米醋、高湯、胡椒面和豬油。
做法:1。鍋中倒入油，放入豬肉餡翻炒待用；將白菜心焯壹下備用。2.蔥、姜、蒜用豬油煸炒，花椒、豆芽、肉餡煸炒，然後加入料酒、生抽、老抽、米醋、高湯，取出時再炒芝麻醬、胡椒面。3.將水燒開，放入面條中，煮熟，取出，放入碗中，然後將鹵水倒在面條上，加入煮熟的大白菜和香菜即可食用。
腸旺面
材料:雞蛋面90g，豬腸50g，五花肉250g，血旺25g，綠豆芽15g，白鐵豆腐250g。
三合壹油、巴贊椒、腐乳、味精、甜酒、花椒粉、蒜泥、姜末、蔥花、高湯等適量。
練習:
1，做飯。豬腸洗凈去腥，煮至半熟，撈出切塊，加香料同煮。2.五花肉煮熟後切成小丁。鍋裏加鹽炒油後，把油倒入甜酒裏，煮點醋，炒成脆哨。3.豆腐切塊，用鹽水浸泡，瀝幹水分，煎成泡泡哨。4.油鍋中加入脆皮哨子油、腸油、糍粑椒，翻炒至香，加入姜末、蒜泥、豆腐腦，加水燒開，倒出紅油備用。5.將雞蛋面和豆芽放入開水鍋中煮約1分鐘。將腸子、酥哨、腐竹哨放入面碗中，用漏勺將血旺片放入鍋中，放在面上，舀入高湯、紅油、味精、蔥花。
紅燒牛肉面
配料:牛肉、面條、大白菜、蔥、姜、八角、花椒、醬油、酒、麻辣豆瓣醬、香油。
做法:1。牛肉洗凈，切塊。2.鍋內倒油，放入蔥、姜、八角、花椒、牛肉，炒香後加入醬油、水、酒、麻辣豆瓣醬，中火煮約1小時。3.水燒開後，把面條放進去煮，然後拿出來煮大白菜。4.碗中放入香油、蔥花、牛肉湯，再放入面條、大白菜、牛肉即可食用。
雞絲涼面
配料:水煮雞、面條、黃瓜、芝麻醬、香油、糖、醬油。
做法:1。面條煮熟後，取出，用冷水浸泡。2.將煮好的雞肉切成絲，黃瓜洗凈切成絲，放在煮好的面條上。3.將芝麻醬放入碗中，加入香油拌勻，再加入醬油和糖，用冷水稀釋，然後淋在雞絲涼面上。
芝麻醬面
配料:面條、芝麻醬、蔥花、精鹽、味精、熟色拉油。
做法:水燒開後，放入面條煮熟，撈出，放入碗中，加入芝麻醬、蔥花、精鹽、味精、熟色拉油，攪拌均勻即可食用。
問題四:如何讓面條變得好吃？最簡單的拌面。
燒開水，更多的水，
將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用冷水稀釋，現在吃)。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋，加水，放番茄片，加鹽，加水開面條至熟，放入花椒味精。
三、炒面:
白菜、肉絲、蘑菇絲。
下面，稍微用力壹點。
取出，用冷水沖洗，瀝幹。
大火翻炒肉絲，煮熟，放入大白菜，變色，放入香菇，翻炒幾下，放入面條幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒粉和少許味精，改小火，壹手用鍋鏟翻炒，另壹手用壹雙筷子把面條抖松，盡量把面條和調料拌好，不能讓大白菜發黃。
備註:1吃炒面的時候加點好醋。
2裏脊肉切片，加少許鹽和生粉拌勻，加少許油拌勻。
第四，先把蝦(要買質量好的)放在水裏短時間，然後給油，放面，等差不多熟了，放大白菜，煮熟，加鹽，胡椒粉，壹點味精。
最簡單的冷(拌)面。
燒開水，更多的水，
不銹鋼淺鍋，加入香油，備用。
將海天牌醬油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放入有香油的鍋中，拌勻，放在空調前吹1-2分鐘，邊吹邊攪拌，使其冷卻均勻。
然後，把它放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋，現在吃)。
西紅柿雞蛋面。
番茄雞蛋鹵汁的做法很簡單:將洗凈的番茄去蒂後切塊，雞蛋打碎拌勻備用。燒熱油鍋(多放壹點油)，先將雞蛋煎熟，成型後取出，鍋內留余油，放入蔥花翻炒，放入西紅柿翻炒片刻，放入雞蛋拌勻，加水再煮壹會，待紅湯沸騰冒泡時，在鍋內加鹽和味精。(西紅柿就是這樣炒雞蛋的嗎？太棒了。但是多加壹點水，多加壹點鹽是做面條的關鍵。)
煮面好像沒什麽好說的。面條或者手工面都可以煮。只要記得在烹飪過程中放壹點鹽，拿出來用冷水泡壹下，再用準備好的番茄雞蛋鹵汁攪拌壹下，就大功告成了。
最簡單的煮面方法
妳先把油加熱，放入花椒和大料煮，然後撇去花椒和大料；
將少量肉(喜歡可以用肉片，喜歡素食可以不放)、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油翻炒，然後放入洗凈的扁豆、切好的土豆(塊不要太厚)，再加入適量鹽、醬油翻炒片刻；
加入壹兩個西紅柿翻炒；
然後加水(水量很重要)，水開後把面條放在上面，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘左右(要定期去看水，但不要糊鍋，如果水不夠可以適當加點)；
水基本沒了就關火，然後把面和菜翻勻。
簡單，對吧
經典面條食譜[經典]
如何做面條:以下均以壹份為準。
食材:雞蛋兩個，青椒兩個(不愛吃辣的可以減半)。
請先洗手，這樣比較衛生。飯前便後都要洗手！當然，鍋也得清洗幹凈。將雞蛋打散，倒入碗中，用筷子將蛋黃攪拌均勻，鍋內輕輕放入少許油。過壹會兒妳會發現油不熱了，因為妳沒有打開竈具的打火機！輕輕打開火機，待油冒煙時，以鍋中心為中心，將攪拌均勻的雞蛋從上到下輕輕倒入鍋中。當雞蛋在油的作用下開始膨脹時，趕緊停止看電視，拿起鍋鏟(炒勺)把煎好的雞蛋翻過來，最好是大鍋的壹邊，迅速把切好的青椒絲倒入鍋中。炒到10秒左右後，和雞蛋壹起攪拌，攪拌均勻，稍微攪拌壹會，加入少許鹽。記住不要把雞蛋燒黑...> & gt
問題五:如何準備新鮮面條食用？
配料:青菜、胡蘿蔔、花菜、鴨蛋面
工作方法
流程:
1.胡蘿蔔切片，花菜切小塊，蔬菜洗凈，雞蛋打勻。
2.把水燒開，把下面的面條剝開，面條煮八遍。
3.鍋裏放油，燒熱，把雞蛋煎好，做成小塊。
4.鍋裏放油，燒熱，放入所有蔬菜，翻炒，放入雞蛋，加鹽。
5.將五成熟的面條倒入鍋中，蓋上鍋蓋，煮熟，加入少許味精。
真心回答希望采納，謝謝！
問題6:怎樣才能做出壹碗好吃的面條？面條下面有很多水。水開了，不能轉小火。準備壹碗涼水，涼水溢出來就倒，然後不要總用筷子分配。澆兩次冷水然後滾就差不多了。喜歡軟的就滾遠點，喜歡硬的就早點拉出來。煮面的時候準備湯。面條不能放，煮好了現在吃很好吃。除了爛面條。另外，手工面是首選，超市買的生面也可以，而掛面就差壹點，除非是質量好的掛面。
問題7:面條怎麽做才好吃，要什麽配料？其實它是我們日常生活中最省時省事的主食，尤其是在寒冷的冬天，吃壹碗熱騰騰的湯面是很舒服的。吃面條的方法數不勝數。今天推薦十種面條DIY，在寒冷的冬天給妳帶來壹點溫暖。
1，渣江面
炸醬面
材料:
六必居幹黃醬1袋，天元醬園甜面醬半袋(剩下的半袋可以做成中式沙拉，蘸蘿蔔生菜)，雞蛋2個，肥肉丁100g(去皮)，五花肉丁切成半厘米見方的方塊。菜越多越好。黃瓜豆芽，還有蘿蔔黃豆，缺壹不可。其他的大白菜心，四季豆，豆腐幹，豆絲都準備好了。當然，生蒜也是必不可少的。夏天消毒，有大蔥和姜末。
練習:
1.雞蛋打散，加入澱粉(雞蛋會很嫩，有1湯匙澱粉)和少許料酒(去除了1茶匙雞蛋味)和鹽。油加熱後炒雞蛋有壹個秘訣，就是用筷子煎，每個雞蛋受熱均勻。放在鍋裏，用筷子快速攪拌，雞蛋就變黃成熟了。
2.油鍋裏少放壹點油。油熱後，中火翻炒五花肉丁。豬油出來後，加壹點料酒去腥，再加點醬油，然後上肉丁。
3.把炒肉的豬油留在鍋裏，用碗把黃醬和面醬拌均勻，中火翻炒，使醬香。
4.醬汁香了，然後倒入肉丁或雞蛋丁，姜末(切特的罰款)，轉小火，慢燉。醬汁和肉丁水* * *融化，很好吃。不需要加鹽和糖。調味汁有它自己的鹹味和甜味。10分鐘之後就找不到多少了。妳必須觀察，而不是攪動它。如果妳覺得幹燥，妳會的。
5.這時候可以準備菜碼，買壹個那種菜就好了。我剪不出特別細的絲綢。黃瓜、蘿蔔搓成絲後，用冷水浸泡，瀝幹水分，這樣菜絲就脆了。洋氣的話加點生菜絲，白菜絲也可以。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、四季豆等。，在開水中休息壹下，泡冷水。
7、醬料好，看幹汁，從火上放蔥花，趁早放蔥花，利用余溫煮蔥花。只有調味汁。
8.接下來，面條。當然，紮江面裏手工面是最好的，不過現在估計大家都沒精神了。切片店有那種手搟面，粗的比較好吃，裹黃的玉米粉很精致，凍面也不錯。把面條多煮些水，放些鹽，這樣面條煮的時候不會粘在壹起，面條也不要煮的太爛。就點了三次水，有點生，有嚼勁。面條煮好後，用冷水煮沸，沖掉面糊，這樣就順滑可口了。面條熟了，拌上2勺香噴噴的炸醬。不要太貪，會鹹，放各種菜裏。號碼
院子裏，我蹲在陽臺上，看著樓下車河閃爍，又是壹口蒜，壹生得意吃喝片刻。
2.西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面
材料:
面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老姜片。
練習:
1，兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液加鹽，壹片老姜切碎；
2.鍋中放油，將蛋液倒入煎好的雞蛋中，取出；
3.再加壹次油，把姜炒香，把西紅柿倒入翻炒，等西紅柿沒水了，再把蛋花倒入翻炒壹會兒(可以加壹點白糖，如果覺得西紅柿太酸就只加壹點)；
4、然後加水調味(水可以比做湯的時候稍微多壹點)。可以煮五分鐘左右，然後倒入面碗中加鹽(鹽多壹點)，味精，香油。
5.再放壹鍋煮面條。面條好了，放進盛有番茄湯的面碗裏，撒上香菜，味道鮮美！
3.茄子面
茄子面
材料:
茄子1，青椒1/2，素肉20g，拉面1捆(約120g)。
練習:
1，茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡發，切碎。
2.將水燒開，加入面條，煮熟後撈出，放入面條碗中。
3.先熱半杯油，把茄子炒軟，順便把青椒撈出來。> & gt
問題8:普通面條如何做出20分的味道？最簡單的拌面。
燒開水，更多的水，
將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋，現在吃)。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋，加水，放番茄片，加鹽，加水開面條至熟，放入花椒味精。
三、炒面:
白菜、肉絲、蘑菇絲。
下面，稍微用力壹點。
取出，用冷水沖洗，瀝幹。
大火翻炒肉絲，煮熟，放入大白菜，變色，放入香菇，翻炒幾下，放入面條，翻炒均勻，改中火，放入鹽、胡椒粉和少許味精，改小火，壹手用鍋鏟翻炒，另壹手用筷子把面條抖松，盡量把面條和調料拌好，這樣大白菜就不會黃了。
備註:1吃炒面的時候加點好醋。
2裏脊肉切片，加少許鹽和生粉拌勻，加少許油拌勻。
蝦面。
首先，把蝦(質量好的)放入水中短時間，然後加入油和面條。等差不多熟了，放入大白菜，煮熟，加鹽，胡椒粉，少許味精。
最簡單的冷(拌)面。
燒開水，更多的水，
不銹鋼淺鍋，加入香油，備用。
將海天牌醬油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了，變得更硬了，
放入有香油的鍋中，拌勻，放在空調前吹1-2分鐘，邊吹邊攪拌，使其冷卻均勻。
然後，把它放在碗裏攪拌。如果是堿性水，那就加壹點好醋。
記住順序，不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切，做好的榨菜丁不好吃)，芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋，現在吃)。
六、西紅柿雞蛋打鹵面
番茄雞蛋鹵汁的做法很簡單:將洗凈的番茄去蒂後切塊，雞蛋打碎拌勻備用。燒熱油鍋(多放壹點油)，先將雞蛋煎熟，成型後取出，鍋內留余油，放入蔥花翻炒，放入西紅柿翻炒片刻，放入雞蛋拌勻，加水再煮壹會，待紅湯沸騰冒泡時，在鍋內加鹽和味精。(西紅柿就是這樣炒雞蛋的嗎？太棒了。但是多加壹點水，多加壹點鹽是做面條的關鍵。)
煮面好像沒什麽好說的。面條或者手工面都可以煮。只要記得在烹飪過程中放壹點鹽，拿出來用冷水泡壹下，再用準備好的番茄雞蛋鹵汁攪拌壹下，就大功告成了。
七、最簡單的燜面。
妳先把油加熱，放入花椒和大料煮，然後撇去花椒和大料；
將少量肉(喜歡可以用肉片，喜歡素食可以不放)、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油翻炒，然後放入洗凈的扁豆、切好的土豆(塊不要太厚)，再加入適量鹽、醬油翻炒片刻；
加入壹兩個西紅柿翻炒；
然後加水(水量很重要)，水開後把面條放在上面，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘左右(要定期去看水，但不要糊鍋，如果水不夠可以適當加點)；
水基本沒了就關火，然後把面和菜翻勻。
簡單嗎？有時間研究壹下。
問題9:怎樣才能做出自己的只吃面條的方法~ ~
將洋蔥、生姜和大蒜切碎，
把油放進鍋裏。油熱了，把蔥姜蒜放進去炒。
然後倒入熱水，加入醬油、醋、鹽、雞精調味。
然後打入壹個雞蛋。雞蛋成型後，將面條放入鍋中。
煮熟，出鍋。撒上胡椒面。可以吃！
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我經常在家做熱湯面。有西紅柿可以放點進去，沒有也不疼。
煮好後可以點壹點香油或者辣椒油。如果沒有也沒關系~
問題10:如何做出好吃的面條？如果妳想做生意，我覺得妳應該好好學習，或者請個高手幫妳做。不然妳學了就沒保障了，生意還得賺錢！
個人觀點！
婆婆擅長做海鮮，陜西以面食為主，呵呵！妳問揉面，我覺得最重要的是揉面的時候要有力量，揉的時間要長，這樣吃起來味道很濃。饅頭很薄，裏面沒有那麽多氣泡。太好吃了！
妳可以自己試試，但是揉面不是壹件輕松的工作，很累！呵呵~ ~