動物膏和奶油哪個好？

奶油奶油。黃油奶油通常被稱為動物奶油，是從牛奶中提取的，不含其他添加劑。黃油奶油的飽和脂肪酸含量較低，比動物奶油好。動物奶油是從動物奶中提取的，奶中脂肪含量高，口感豐富，質地柔軟。是烘焙、烹飪的常用食材，價格也比較高。易被溫度、氧氣等因素氧化變質，含有膽固醇和飽和脂肪酸。過量食用可能對健康有不良影響。