吃了未成熟的豆芽中毒了怎麽辦？

未煮熟的豆芽可能導致食物中毒。豆類食物含有皂素和血凝素，加熱不足會中毒。中毒後可出現惡心、嘔吐、腹瀉和頭暈，有時伴有四肢麻木、出汗、惡心等癥狀。如果出現中毒癥狀，需要立即就診，需要使用壹些高滲葡萄糖靜脈輸液治療，壹般可以逐漸好轉。