狗肉用什麽食材？

狗肉用花椒、八角、桂皮、姜片調味，也可用酒、鹽、糖調味。

實踐參考:

先將狗肉切塊，在水中焯壹會兒，然後撈起瀝幹水分。2.鍋燒熱，放油燒熱，放入花椒、八角、桂皮、姜片炒香，放入煮熟的狗肉，翻炒幾分鐘，放入料酒和鹽、糖，再翻炒幾分鐘，放入開水煨，出鍋時放味精。