腌制毛豆的營養成分

每100g毛豆含有以下營養成分:熱量123.00kcal蛋白質13.10g脂肪5.00g碳水化合物10.50g膳食纖維4.00g維生素A22.00g胡蘿蔔素130.00g硫。胺0.15毫克核黃素0.07毫克煙酸1.40毫克維生素C27.00mg毫克維生素E2.44mg毫克鈣135.00毫克磷188.00毫克鈉3.90毫克鎂70.00毫克鐵3.50毫克鋅1.73毫克硒2.48毫克銅0.54毫克錳1.20