幹煸杏鮑菇做法
食材：
杏鮑菇、蒜末、幹辣椒
做法：
1.杏鮑菇切小條，焯水撈出，擠幹水分
2.鍋中油熱下鍋炒至金黃，加蒜末、幹辣椒炒香，加壹勺生抽、壹勺蠔油、半勺老抽、少許孜然粉、鹽和白糖，翻炒均勻，撒上蔥花即可
1.冷凍餃子需要煮十分鐘。
2.冷凍湯圓的具體烹飪時間受溫度和水量的影響。先將速凍水餃用冷水浸泡，同時用猛火將水燒開，然後關小火，捏住水餃皮，放入水中。炒菜時可以用勺背輕輕推圈，防止湯圓粘鍋，蓋住鍋。期間可以加入冷水，當餃子全部浮在水面上，就說明熟了。