據紅網報道，湘潭華士湘蓮市場是全國最大的蓮子交易和物流中心，有800多家店鋪，分散存儲倉庫3萬噸。據了解，除了湘潭人在租來的土地上種植的殼蓮，每年7-9月，湘潭縣的加工實體都會派采購人員到湖北、江西、江蘇、浙江等地收購殼蓮。