第二步:給冬蟹、魷魚、蝦、蝦菇、芹菜和胡蘿蔔澆水。
第三步:鍋中倒入冷水燒開，放入姜片和蔥段。
第四步:先將扇貝火腿倒入水中，煮沸。
第五步:像魚壹樣倒出來，小火煮到湯變白。
第六步:倒入各種洗凈的海鮮。
第七步:最後倒入蛤蜊至張口，放入芹菜和胡蘿蔔，加鹽和味精，滾。