2.排骨洗凈，瀝幹水分，加入雞粉。
3.加入鹽、醬油、料酒和五香粉。
4.把它放到姜末。
5.加入蒸好的豬肉米線，抓勻，腌制30分鐘。
6.將土豆切成厚片，鋪在盤子底部。
7.放上排骨。
8.SAIC後放入高壓鍋蒸40分鐘。
9.蒸排骨可以撒蔥花。
1.用電壓力鍋燉豬蹄壹般需要半個小時左右。如果只是煮豬蹄湯，直接燉半個小時，就可以燉爛了。做紅燒豬蹄，壹定要先燉去血水。這時候把它們燉15到25分鐘。最後將彩色豬蹄放在電壓力鍋裏燉，燉40分鐘左右即可。
2.豬蹄壓好後，不要急著開高壓鍋。等壹個小時左右，讓豬蹄再舔壹遍，這樣豬蹄會更爛更好吃。