我想問壹下，魚蝦的面糊怎麽做脆？

制作酥脆面糊，需要準備的材料包括:自發粉、中筋粉、容器、清水、打蛋器。

首先準備自發粉和中筋粉。

2.將自發粉和中筋粉以3:5的比例混合。

第三，用打蛋器攪拌均勻。

第四，在攪拌的同時，分幾次加入適量的水。

5、充分攪拌至面糊不呈顆粒狀，攪拌後面糊呈直線滑動狀態。

第六，面糊就這樣做好了。