1，海帶泡水，煮5分鐘就可以吃了。
2、海帶浸泡時間不宜過長，兩三個小時就夠了，浸泡時間過長，海帶中的營養成分，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶於水，營養價值降低。
3.煮海帶的過程中可以放壹些菠菜，這樣也會煮的很快。因為菠菜含有草酸，海帶可以很快變軟，容易煮開。這種方法效果不錯，但缺點是可能會影響口感。