我認為米湯的做法:
食材:大米
1. 取大米100g,淘洗後浸泡半小時。
2. 倒掉水,加食用油拌勻。
3. 鍋中水開後下米,比例為1:13。
4. 順著壹個方向攪動。
5. 米粒四散漂浮後停止攪動,讓其自由與水融合。
6. 小火慢煮。
7,完成。