但需要註意的是，鵝肉不宜與柿子、梨、雞蛋、茶葉同食，否則會適得其反，要註意飲食均衡。
1，番茄醬和檸檬是因為調味而做的。
2.自制番茄醬加檸檬是用來調味的，加檸檬可以增加番茄醬的酸味。其次，加入檸檬有助於延長番茄醬的保質期，因為檸檬含有豐富的維生素C，可以延緩番茄醬的變質。需要註意的是，維生素C遇熱會分解，所以可以在最後加入番茄醬中的檸檬。