紅杉和帶魚哪個有營養？

紅杉比帶魚更有營養。因為每100g紅杉魚含有18.1g蛋白質和1.5g脂肪；每100g帶魚含蛋白質10g，脂肪1.0g，所以紅杉比帶魚更有營養。紅杉的肝油和體油中不飽和脂肪酸的含量是其他魚類無法比擬的。紅杉肉質豐滿，低脂高蛋白，營養價值高。無論是腌制還是風幹，都不能掩蓋紅衫魚的美味。