黃花魚子怎麽做，黃花魚子怎麽吃。

1、黃花魚籽500g、雞蛋2個、小蔥4根、生姜4片、八角2個、香葉2片、花椒15片、醬油1大勺、用油1大勺、花椒適量、幹辣椒3個、黃酒適量、鹽適量。

2.打兩個雞蛋準備油鍋煎，煎老壹點；

3.腌制黃花魚籽(提前半小時用黃酒、鹽、胡椒粉腌制)，裹面粉，油炸；

4.煎至雞蛋兩面金黃，姜片，蔥結，八角，香葉，醬油，耗油，糖，加適量水燉。