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- 明礬是國家禁止的食品添加劑嗎?
明礬是國家禁止的食品添加劑嗎?
明礬不是國家禁止的食品添加劑,但明礬作為食品添加劑,應當按照食品添加劑的適用範圍和限量標準使用。隨著消費者對食品中明礬的關註度越來越高,國家對食品中明礬的規定也越來越嚴格。適用的食物主要包括:
豆制品
面糊
油炸面制品
蝦味片劑
面包店(產品)
腌制水產品(僅海蜇)
這些食品中的具體限量標準如圖所示:
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