泡好的海參在發泡前如何保存？

朋友妳好，發泡前的鹽漬海參需要存放在冰箱裏。最優質的鹽漬海參可以保存12個月。不建議長時間存放鹽漬海參。有些小火候的鹽漬海參，存放3個月以上就會開始腐爛，海參從內部開始腐爛，不容易發現，發現後就晚了。所以建議盡早食用，防止因保存不當造成浪費。