黃油是什麽意思？黃油是什麽？

1，壹種重要的食品，是壹種固體乳化產品，主要是從牛奶中提取的奶油(稀奶油)，通過攪拌過程使脂肪球、氣泡和水滴凝聚而成，特別用於塗在面包片上或烹調。

2.從石油中分餾出的糊狀油，黃色或棕色，粘度高，常用作潤滑劑。