2.將花椰菜浸泡在冷水中30-45分鐘。
3.蔥花、蒜末、姜片切末備用。調和油加熱後，加入蒜末和姜片翻炒。
4.關火後加入蔥花、白醋、孜然粉、醬油、辣椒醬、香油、調味醬。加入泡好的花菜，拌勻，即可出鍋。