香菇蒸雞具體怎麽做？

香菇蒸雞食材:香菇10g，土雞200g，花椒1g，姜1g，蔥10g。花生油30g，鹽10g，味精8g，糖3g，蠔油10g，生粉10g，香油5g。操作:1。香菇、紅辣椒、姜切片，土雞切絲，洋蔥切絲。2.雞塊、香菇、姜片、紅椒、蔥段加入鹽、味精、糖、蠔油、生粉、香油拌勻備用。3.蒸鍋燒開水，放入原料，大火蒸10分鐘，取出。將油燒開，澆在雞肉上。